Pane Toscano
Salzfreies toskanisches Bauernbrot
1 Stunde 10 Minuten
240kcal
Wolfsbarsch in Salzkruste
Spigola al Sale
50 Minuten
591kcal
Fave e Cicoria
Saubohnenpüree mit Zichorie
13 Stunden 15 Minuten
86kcal
Marinierte Sardellen
Alici marinate
5 Stunden
479kcal
Zuppa di Farro
Toskanische Dinkelsuppe
1 Stunde 20 Minuten
420kcal
Coda alla vaccinara
Römischer Ochsenschwanz-Schmortopf
3 Stunden 25 Minuten
540kcal
Pollo alla cacciatora
Hähnchen nach Jägerart
1 Stunde 5 Minuten
477kcal
Melanzane a funghetto
Auberginen nach neapolitanischer Art
1 Stunde 10 Minuten
80kcal
Zucchine alla scapece
Frittierte Zucchini mit Minzmarinade
2 Stunden
36kcal
Panelle (Kichererbsenfladen aus Sizilien)
Kichererbsenfladen aus Sizilien
1 Stunde 40 Minuten
242kcal
Carciofi alla Romana
Römische Artischocken
50 Minuten
573kcal