Name: Toskanischer Schweinebraten
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Ingredients: 1,2 kg Schweinerücken ohne Knochen (im Ganzen); 3 Knoblauchzehen; 2 Zweige Rosmarin (frisch); 4 Blätter Salbei (frisch); 1 TL Salz (grob); Pfeffer (frisch gemahlen, nach Geschmack); 3 EL Olivenöl extra vergine; 100 ml Weißwein (trocken)

Toskanischer Schweinebraten

Arrosto di maiale alla toscana

1 50

286kcal

Minestra Maritata

Neapolitanische Fleisch-Gemüse-Suppe

331kcal

Bombette pugliesi

Apulische Rouladen

640kcal