Verdure
Gnocchetti di zucchine auf Tomatensoße
Hier kommt eine etwas außergewöhnliche Vorspeise, die du so vermutlich noch nirgends gesehen oder probiert hast. Für dieses Gericht werden…
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Vegetarische Rezepte aus Italien
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Alle Vegetarische Rezepte
476 passende Rezepte.
Verdure
Gefüllte Tomaten mit Avocadocreme
Ein clevere und leichte Vorspeise - 100% vegetarisch!
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Pasta
Nudelsalat mit Feta, Walnüssen und Birnen
Hier kommt ein weiteres köstliches Rezept für die heiße Jahreszeit aus der Kategorie Salat. Für diese kalte Pasta nehmen wir…
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Verdure
Gebratener Mozzarella auf Tomaten Carpaccio
Heute bereiten wir eine schöne Antipasto Alternative zum beliebten Tomate-Mozzarella Gericht zu. Hierfür werden wir frische saftige Tomaten hauchdünn aufschneiden…
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Pasta
Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, Feta & Pinienkernen
Was für ein schönes Wetter! Wir Italiener lieben ja die Hitze... und wir lieben Pasta! Deshalb haben wir die Pasta…
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Primo
Steinpilzrisotto
Dieses schöne Reisgericht besticht durch seinen intensiven Geruch nach frischen Pilzen. Mit dem extra lange gereiften Parmigiano Reggiano verleihen wir…
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Verdure
Tomatenrisotto
Arborio-Reis wird langsam durch die stetige Zugabe von Gemüsebrühe gegart, bis er die perfekte Konsistenz erreicht. Die sonnige Farbe und…
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Dolce
Mokkacreme
Diese köstliche kleine Dessert besteht aus einer selbstgemachten italienischen Espressocreme, sowie Sahnejoghurt gemischt mit einem Schuss Amaretto. Aus dem Kühlschrank…
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Pasta
Nudeln mit Paprikasoße
Wie wäre es statt der herkömmlichen Tomatensoße mal mit etwas anderem? Vielleicht mit einer schönen Paprikanote? Dann ist dieses leckere…
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Primo
Selleriecremesuppe
Heute zaubern wir eine cremige Suppe für diejenigen, die den wohlriechenden Duft von Sellerie lieben. Dieses Gericht ist wirklich sehr…
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Pasta
Spinat Ricotta Pasta
Man nehme ein bisschen frischen Blattspinat aus dem Garten, feinsten italienischen Käse, natürlich noch Pasta und bekommt.... ein himmlisch cremiges…
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Pasta
Pasta Sorrentina
Dieses schmackhafte Pasta Rezept ist eine Anlehnung an die berühmten Gnocchi alla sorrentina. Hier jedoch sparen wir uns etwas Zeit…
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