Hackfleisch Rezepte

Hackfleisch Rezepte sind in der italienischen Küche vielseitig und herzhaft. Besonders bekannt sind Klassiker wie Ragù alla Bolognese, Lasagne, Polpette (italienische Fleischbällchen) oder gefülltes Gemüse mit Hackfleisch. Auch in Aufläufen, Suppen oder als Pizzabelag sorgt Hackfleisch für Würze und Sättigung. Tipp: Hackfleisch immer kräftig anbraten, bis es schön gebräunt ist – so entstehen Röstaromen, die den Geschmack intensivieren. In Kombination mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und italienischen Kräutern entstehen Gerichte, die rustikal, aromatisch und typisch mediterran sind.