Name: Gefüllte Calamari
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Ingredients: 8 Calamari (gereinigt, Tintenfischtuben und Tentakel separat); 100 g Semmelbrösel; 50 g geriebener Parmesan; 2 EL Petersilie (frisch gehackt); 1 Knoblauchzehe (fein gehackt); 1 Ei (verquirlt); 400 g gehackte Tomaten; 2 EL Olivenöl extra vergine; 1 Zwiebel (fein gewürfelt); Salz und Pfeffer (nach Geschmack)