Name: Kalbsbraten im Backofen mit Kartoffeln
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Ingredients: 1 kg Kartoffeln; 2 Zehen Knoblauch; 1 Zweig Rosmarin; Olivenöl extra vergine; Salz (nach Geschmack); Pfeffer (nach Geschmack); 600 g Kalbsbraten ((z. B. Nuss oder Bug)); 50 ml trockener Weißwein; 40 ml Olivenöl extra vergine; 1 Zweig Rosmarin; Salz (nach Geschmack); Pfeffer (nach Geschmack)