Pasta
Pasta al forno alla siciliana
Diese sizilianische Pasta kommt bei uns auf fast jeder Familienfeier auf den Tisch. Der Grund dafür ist einfach. Der Auflauf…
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Italienische Rezepte für Kinder
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Alle Kinder-Rezepte
95 passende Rezepte.
Dolce
Schokokuchen
Dieser süße Traum aus feinster Schokolade und Kakao ist sehr einfach zu machen und Ideal für Geburtstage und Feste! Aber…
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Dolce
Castagnole
Ein süßes Gebäck, das in ganz Italien verbreitet und Teil der ligurischen kulinarischen Tradition ist. Dieses leckere Rezept lässt sich auf…
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Dolce
Latte fritto
Eine einfache sowie auch köstliche Nachspeise aus Milch und Zitrone.
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Piccolo
Thunfischbällchen mit Ricotta
Diese kleinen Thunfischbällchen, in Italien nennt man sie Polpettine, eignen sich hervorragend als kleines Antipasto. Aber auch als Hauptgang mit…
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Pasta
Spaghetti aglio olio e peperoncini
Spaghetti aglio olio e peperoncini ist ein ganz simples Nudelgericht der süd- und mittelitalienischen Küche. Zur Zubereitung wird Knoblauch in…
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Dolce
Panna cotta
Dieses süße kleine Gericht ist ein puddingartiges italienisches Dessert, welches aus Rahm bzw. Schlagsahne, Zucker und heutzutage meist auch Gelatine…
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Piccolo
Melone mit Schinken
Bei dieser köstlichen und super schnellen Vorspeise ergänzt sich das salzige Aroma des Parmaschinkens perfekt zur Süße der Melone. Am…
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Piccolo
Bruschetta caprese
Bruschetta gehört zu den italienischen Antipasti. Das ursprüngliche „Arme-Leute-Essen“ stammt aus Mittel- und Süditalien. Frisch geröstetes Brot, wie etwa Pane…
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Piccolo
Polpette al forno
Polpetti sind ein Gericht, in der Regel aus Fleisch , Gemüse oder Fisch, Gewürzen und Aromen. In Eigelb, Mehl und…
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Pasta
Spaghetti Cacio e Pepe
Cremiger Pecorino, frisch zerstoßener Pfeffer und al dente gekochte Spaghetti ergeben einen der schlichtesten Pasta-Klassiker Roms. Entscheidend ist weniger die…
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