Pasta
Ricotta Ravioli
Heute wollen wir eine Pasta auf den Tisch bringen, aus der sich hunderte leckere Variationen zaubern lassen. Die frisch gemachten…
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Vegetarische Rezepte aus Italien
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Alle Vegetarische Rezepte
476 passende Rezepte.
Verdure
Gemüsestrudel
Dieser Gemüsestrudel ist eine köstliche Blätterteigspeise mit frischem Gemüse und leckerem Ricotta Käse. Er eignet sich nicht nur perfekt als…
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Verdure
Rote Bete Carpaccio
Dieses Gericht lässt sich sehr schnell und einfach zubereiten. Als leichte Vorspeise oder Beilage serviert verleiht es jedem Menü eine…
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Verdure
Panierte Auberginen
Dieses herrlich Gericht mit duftend gebratenen Auberginenringen in goldbrauner Panade ist sehr einfach auf den Tisch zu bringen. Dabei eignet…
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Pasta
Spaghetti alla Nerano
Dieses leckere Gericht soll der Überführung nach ca. 1950 in einer kleinen Bucht von Nerano an der Amalfi-Küste entstanden sein.…
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Dolce
Kaffee Creme
Diese köstliche Dessert besteht aus cremigem Ricotta, köstlichem italienischen Kaffee und einem Schuss Amaretto. Als Topping verwenden wir allerlei leckere…
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Pasta
Spinat Ricotta Ravioli
Was mag es wohl besseres geben als frische selbstgemachte gefüllte Nudeln? Die Zubereitung von Hand ist ein herrlich entspannender Zeitvertreib,…
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Verdure
Polenta
Dieses legendäre Gericht aus der Küche des alten Roms wurde ursprünglich aus Hirse, Dinkel oder Kichererbsen hergestellt. Erst als der…
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Pasta
Gnocchi quattro formaggi
Dieses schöne Gericht ist nicht nur super einfach, es schmeckt auch einfach himmlisch! Um die Gnocchi quattro formaggi zuzubereiten, benötigen…
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Pasta
Pasta mit Auberginen Pesto
Diesmal bereiten wir ein herrliches Pasta Gericht mit einem außergewöhnlichem Pesto zu. Dafür verwenden wir unter anderem frische Auberginen, Walnüsse,…
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Verdure
Fenchel Orangen Salat
Heute zaubern wir einen duftendes Gericht für alle Salatliebhaber, welcher durch seine Leichtigkeit und sein herrliches Aroma alle überzeugen sollte.…
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Pasta
Kürbis Lasagne
Die vegetarische Kürbis Lasagne ist ein absolut köstliches, reichhaltiges und schmackhaftes Rezept der italienischen Pasta-Küche. Diese eignet sich besonders gut…
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