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Parmesan Rezepte

Parmesan Rezepte stehen für echten italienischen Geschmack und unverwechselbares Aroma. Ob frisch gerieben über Pasta, im Risotto, als knusprige Kruste für Gratins oder in cremigen Saucen – Parmigiano Reggiano verleiht jedem Gericht Tiefe und Würze. Besonders gut harmoniert er mit Tomaten, Basilikum, Olivenöl und Knoblauch. Tipp: Parmesan immer frisch reiben und am besten erst kurz vor dem Servieren hinzufügen, damit Aroma und Schmelz perfekt zur Geltung kommen. Von Antipasti bis Hauptgerichten – Parmesan ist ein echtes Highlight in der italienischen Küche.

Orangenrisotto

Orangenrisotto

Risotto all'arancia
30 Minuten Min.
555kcal
Gefülltes Schweinefilet mit Champignons

Gefülltes Schweinefilet mit Champignons

Filetto di maiale ripieno di funghi
1 Stunde Std. 15 Minuten Min.
583kcal
Pasta mit Brokkoli Pesto

Pasta mit Brokkoli Pesto

Pasta con pesto di broccoli
25 Minuten Min.
678kcal
Spinatrollen nach emilianischer Art

Spinatrollen nach emilianischer Art

Rotolo di spinaci all’Emiliana
1 Stunde Std. 30 Minuten Min.
757kcal
Zucchini Kartoffel Bällchen

Zucchini Kartoffel Bällchen

Polpette di zucchine e patate
1 Stunde Std. 30 Minuten Min.
249kcal
Tortellini alla panna

Tortellini alla panna

Tortellini in Sahnesoße
15 Minuten Min.
652kcal
Risotto mit Kürbis und Salsiccia

Risotto mit Kürbis und Salsiccia

Risotto con zucca e salsiccia
1 Stunde Std. 5 Minuten Min.
884kcal
Crespelle mit Pilzen

Crespelle mit Pilzen

Crespelle ai funghi
50 Minuten Min.
564kcal
Pasta mit Maronen und Parmaschinken

Pasta mit Maronen und Parmaschinken

Pasta con castagne e prosciutto di Parma
25 Minuten Min.
813kcal
Pasta mit Ricotta und Zitrone

Pasta mit Ricotta und Zitrone

Pasta ricotta e limone
20 Minuten Min.
495kcal
Ricotta Gnocchi

Ricotta Gnocchi

Gnocchi di ricotta
50 Minuten Min.
594kcal
Auberginenbällchen in Tomatensoße

Auberginenbällchen in Tomatensoße

Polpette di melanzane al sugo
1 Stunde Std. 20 Minuten Min.
194kcal
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