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Parmesan Rezepte

Parmesan Rezepte stehen für echten italienischen Geschmack und unverwechselbares Aroma. Ob frisch gerieben über Pasta, im Risotto, als knusprige Kruste für Gratins oder in cremigen Saucen – Parmigiano Reggiano verleiht jedem Gericht Tiefe und Würze. Besonders gut harmoniert er mit Tomaten, Basilikum, Olivenöl und Knoblauch. Tipp: Parmesan immer frisch reiben und am besten erst kurz vor dem Servieren hinzufügen, damit Aroma und Schmelz perfekt zur Geltung kommen. Von Antipasti bis Hauptgerichten – Parmesan ist ein echtes Highlight in der italienischen Küche.

Crespelle mit Ricotta und Spinat

Crespelle mit Ricotta und Spinat

Crespelle ricotta e spinaci
50 Minuten Min.
514kcal
Pasta e patate

Pasta e patate alla Napoletana

Nudeln mit Kartoffeln nach Napoletana Art
1 Stunde Std. 10 Minuten Min.
619kcal
Gefüllte Zwiebeln nach ligurischer Art

Gefüllte Zwiebeln nach ligurischer Art

Cipolle ripiene alla ligure
1 Stunde Std. 10 Minuten Min.
447kcal
Auberginen Polpette

Auberginen Polpette

Polpette di melanzane
55 Minuten Min.
466kcal
Karotten Gnocchi

Karotten Gnocchi in Salbeibutter

Gnocchi di carote
1 Stunde Std. 20 Minuten Min.
410kcal
Pasta mit Pesto alla siciliana

Pasta mit Pesto alla siciliana

Pasta al pesto alla siciliana
20 Minuten Min.
895kcal
Pasta mit Erbsen

Pasta mit Erbsen

Pasta e piselli
30 Minuten Min.
558kcal
Karotten Bällchen

Karotten Bällchen

Polpette di carote
40 Minuten Min.
129kcal
Zucchini Muffins mit Ricotta

Zucchini Muffins mit Ricotta

Tortino di zucchine e ricotta
50 Minuten Min.
87kcal
Brokkoli Risotto

Brokkoli Risotto

Risotto con broccoli
40 Minuten Min.
547kcal
Gefüllte Champignons mit Mozzarella

Gefüllte Champignons mit Mozzarella

Funghi ripieni con mozzarella
25 Minuten Min.
36kcal
Zucchini Schiacciata

Zucchini Schiacciata

Schiacciata di zucchine
55 Minuten Min.
384kcal
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