ItalianStyleCooking · Vita italiana

Parmesan Rezepte

Geschichten, Küchenwissen und italienische Inspiration für deinen Alltag.

Aus unserem Archiv

Erbazzone reggiano

Eine traditionelle herzhafte Pastete aus der Emilia-Romagna – gefüllt mit Mangold, Frühlingszwiebeln und Parmesan, umhüllt von knusprigem Teig.

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Gefüllte Auberginenröllchen mit Scamorza und Schinken

Gefüllte Auberginenröllchen mit Tomatensauce, Basilikum, Schinken und geräuchertem Scamorza-Käse – ein italienischer Klassiker aus dem Ofen.

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Risotto mit Salsiccia

Risotto mit Salsiccia ist ein traditionelles italienisches Gericht, das die cremige Konsistenz des Risottos perfekt mit der würzigen Note der Salsiccia kombiniert. Dieses herzhafte Gericht wird mit Zwiebeln,…

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Gefüllte Zucchini mit Ricotta

Gefüllte Zucchini mit Ricotta ist ein einfaches und köstliches Ofen Gericht, das sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgang serviert werden kann. Die Zucchini werden mit einer cremigen…

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Lasagne funghi e salsiccia

Lasagne mit Pilzen und Salsiccia

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Rote Bete Risotto mit Gorgonzola

Rote Bete Risotto mit Gorgonzola ist ein köstliches und elegantes Gericht, das sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht serviert werden kann. Die leuchtend rote Farbe der Roten…

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