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Pizza quattro formaggi
Diese herrliche Pizza aus vier verschiedenen geschmolzenen Käsesorten schmeckt einfach himmlisch kremig und würzig.
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ItalianStyleCooking · Vita italiana
Parmesan Rezepte
Geschichten, Küchenwissen und italienische Inspiration für deinen Alltag.
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Piccata Milanese
Knusprig gebratene Kalbschnitzel mit einer herrlichen Parmesanpanade - Eine schnelle & köstliche Mahlzeit!
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Cannelloni Ricotta Spinat
Cannelloni mit einer herrlichen Füllung aus Ricotta und Spinat. Das perfekte Sonntagsgericht!
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Risotto milanese
Das Risotto milanese oder auch Safranrisotto ist ein echter Klassiker und ein absolutes Muss für jeden Risotto-Liebhaber.
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Spaghetti alla Bolognese
Bolognese ist eine herrliche Hackfleischsoße aus dem norditalienischen Bologna. Hier bereiten wir sie mit Spaghetti zu.
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Nudeln mit Pesto
Eine schöne Pasta mit dem beliebten Pesto alla Genovese, ein Eckpfeiler der italienischen Küche. Schnell, einfach und so lecker.
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Pesto genovese
Das Pesto alla genovese ist eine ungekochte Soße, die in der italienischen Küche meist mit Pasta vermischt gereicht wird.
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Lasagne alla bolognese
Die Lasagne alla bolognese besteht aus mehreren abwechselnden Schichten von vorgekochten Nudelplatten, Bolognese- und Béchamelsoße, sowie Parmesan und wird im Ofen gebacken.
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Gefüllte Paprika
Peperoni ripieni - ein traditionelles Gericht, vermutlich aus dem pannonischen Raum stammend. Für die Zubereitung verwendet man entkernte Paprikaschoten, die mit allerlei Zutaten gefüllt werden.
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Zitronenrisotto
Risotto ist ein norditalienisches Breigericht aus Reis, das in verschiedenen Variationen zubereitet wird. Eine beliebte davon stellt das Zitronenrisotto dar.
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Carpaccio vom Rind
Carpaccio ist eine beliebte Vorspeise der italienischen Küche aus rohem Rindfleisch. Zudem ist es schnell und einfach zuzubereitet!
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Rigatoni mit Fleischbällchen
Dies ist ein typisches Gericht der italienischen Küche. Die herzhaften Fleischbällchen passen perfekt zur frischen Tomatensoße!
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