Pasta
Pici all aglione
Pici all'aglione ist ein köstliches toskanisches Nudelgericht, das aus den Aromen und Traditionen der italienischen Küche besteht. Das Basisrezept besteht…
Rezept ansehen →Archivio d’autunno
Italienische Herbstrezepte
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121 passende Rezepte.
Pasta
Spaghetti siciliana
Spaghetti Siciliana ist ein köstliches Nudelgericht aus Italien, inspiriert von den Aromen und Zutaten Siziliens. Dieses Rezept kombiniert würzige Sardellen,…
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Pasta
Kürbis Ravioli
Kürbis Ravioli sind eine köstliche Pasta-Spezialität, bei der zarte Teigtaschen mit einer Füllung aus aromatischem Kürbis zubereitet werden. Diese herbstliche…
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Suppe
Hokkaido Kürbis Creme Suppe
Diese Suppe wird aus dem wunderbaren Hokkaidokürbis zubereitet, der nicht nur eine leuchtende Farbe, sondern auch einen süßen, nussigen Geschmack…
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Gnocchi
Gnocchi Auflauf mit Kürbis in Tomaten-Sahne-Soße
Eine köstlicher Auflauf für kalte Herbsttage!
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Dessert
Kürbis Tiramisu im Glas
Eine herbstliche Variation des klassischen Desserts. Hierfür zaubern wir statt der traditionellen Creme eine süße Masse mit Kürbis- und Orangengeschmack,…
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Pasta
Kürbis Spaghetti mit getrockneten Tomaten
Eine schöne pikante Pasta für den Herbst!
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Risotto & Reis
Kürbisrisotto
Dieses Rezept mit seinem bäuerlichen Ursprung folgt einer langen italienischen Tradition. Gerade seine Einfachheit und die Auswahl erlesener Zutaten macht…
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Risotto & Reis
Reiskroketten mit Stracchino
Die Reiskroketten mit Stracchino ähneln sehr stark den weitaus bekannteren Arancini. Dennoch stehen diese frittierten Kroketten mit einer herrlichen Käsefüllung…
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Brot
Focaccia
Goldbraune Kruste, weicher Hefeteig und kräftiges Olivenöl machen Focaccia zu einem der beliebtesten Brote Italiens. Der Teig wird lange geknetet,…
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Dessert
Tiramisù
Das Tiramisu (wörtlich „zieh mich hoch“) ist ein Dessert aus Venetien, das weit über seinen Entstehungsort hinaus bekannt wurde. Es…
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Pasta
Spaghetti Cacio e Pepe
Cremiger Pecorino, frisch zerstoßener Pfeffer und al dente gekochte Spaghetti ergeben einen der schlichtesten Pasta-Klassiker Roms. Entscheidend ist weniger die…
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