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Zuckerfreie Rezepte

Zuckerfreie Rezepte sind die perfekte Wahl für alle, die bewusst genießen und dabei nicht auf Geschmack verzichten möchten. Ob aus gesundheitlichen Gründen, im Rahmen einer speziellen Ernährung oder einfach, um den Konsum von raffiniertem Zucker zu reduzieren – die Möglichkeiten sind vielfältig. In der italienischen Küche gibt es zahlreiche Gerichte, die von Natur aus ohne Zucker auskommen, aber auch viele raffinierte Alternativen, bei denen natürliche Süße aus Früchten, Honig oder Datteln verwendet wird. In dieser Sammlung findest du sowohl süße zuckerfreie Rezepte wie Kuchen, Desserts und Snacks als auch herzhafte Gerichte, die ganz ohne Zuckerzusatz auskommen. So kannst du dich gesund und bewusst ernähren, ohne Abstriche beim Genuss zu machen.

polpette di zucchini

Polpette di zucchini

Zucchini Bällchen
1 Stunde Std. 30 Minuten Min.
398kcal
bärlauchpesto mit mandeln

Bärlauchpesto mit Mandeln

Pesto di aglio selvatico con mandorle
10 Minuten Min.
480kcal
petersilien pesto

Petersilien Pesto

Pesto di prezzemolo
10 Minuten Min.
182kcal
Reiskroketten

Reiskroketten mit Stracchino

Crocchette di riso con stracchino
1 Stunde Std.
157kcal
pesto alla siciliana

Pesto alla siciliana

Pesto nach sizilianischer Art
15 Minuten Min.
608kcal
Zucchini pesto

Zucchini Pesto

Pesto di zucchine
10 Minuten Min.
274kcal
Rucola Pesto

Rucola Pesto

Pesto di rucola
10 Minuten Min.
458kcal
Spinat Frittata

Spinat Frittata mit Räucherlachs & gerösteter Paprika

Frittata di spinaci con salmone affumicato e peperoni arrostiti
30 Minuten Min.
328kcal
Ragu alla bolognese

Ragu alla bolognese

Die legendäre Soße aus Bologna
3 Stunden Std. 40 Minuten Min.
113kcal
spaghetti mit getrockneten tomaten

Spaghetti mit getrockneten Tomaten und Feta

Spaghetti con pomodori secchi e feta
15 Minuten Min.
112kcal
penne all arrabbiata

Penne all arrabbiata

Eine wirklich heiße Pasta!
25 Minuten Min.
136kcal
Spargelsalat mit Mozzarella

Spargelsalat mit Mozzarella und Tomaten

Insalata di asparagi con mozzarella e pomodori
25 Minuten Min.
63kcal
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