Pasta
Pasta mit Walnüssen und Gorgonzola
Unser Pasta-Gericht bietet die perfekte Balance zwischen knackigen Walnüssen und dem intensiven Aroma des cremigen Gorgonzolas. Die Nüsse bringen eine…
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Vegetarische Rezepte aus Italien
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Alle Vegetarische Rezepte
476 passende Rezepte.
Dolce
Frittelle di carnevale
Diese süßen, frittierten Bällchen sind ein wahres Highlight während der Karnevalszeit in Italien. Die Frittelle di carnevale sind kleine Teigbällchen,…
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Dolce
Chiacchiere
Die Chiacchiere, was auf Deutsch so viel bedeutet wie "Geschwätz", sind köstliche, knusprige Teigstreifen, die während der festlichen Karnevalszeit in…
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Pasta
Spinatrollen nach emilianischer Art
Heute entführen wir dich in die herrliche Region Emilia-Romagna, wo Spinatrollen nach emilianischer Art zu den echten Gaumenfreuden gehören. Unsere…
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Verdure
Kartoffelbrot aus den Abruzzen
Dieses köstliche Kartoffelbrot aus den Abruzzen ist ein traditionelles und typisches Erzeugnis, das vor allem aus den Bergregionen um L'Aquila…
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Verdure
Zucchini Kartoffel Bällchen
Die kleinen Zucchini Kartoffel Bällchen sind nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch eine clevere Art mehr Gemüse…
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Dolce
Tiramisù ohne Ei
Dieses Tiramisu ohne Eier hebt nicht nur die Stimmung, sondern auch den Geschmack auf ein neues Niveau. Unsere Version des…
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Vegetarisch
Cuddrurieddri nach kalabrischer Art
Dieses wundervolle Gericht aus dem schönen Kalabrien ist für die meisten nicht nur unaussprechliche sondern auch unglaublich lecker und vielseitig…
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Vegetarisch
Béchamelsoße
Die Béchamelsoße, eine äußerst vielseitige Grundsoße in der italienischen Küche, zeichnet sich durch ihre schnelle und unkomplizierte Zubereitung aus. Sie…
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Dolce
Torta mantovana
Die Torta mantovana ist eine Kostbarkeit aus einfachen, aber wunderbar harmonierenden Zutaten. Der Kuchen überzeugt durch seine luftige und fluffige…
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Pasta
Spaghetti all'assassina
Dieses leckeren gebratenen Nudeln stammen aus der schönen Hafenstadt Bari, welche in der süditalienischen Region Apulien liegt. Die Spaghetti all'assassina…
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Pasta
Ricotta Gnocchi
Diese kleinen, weichen Klößchen aus Ricotta und Mehl sind eine wahre Delikatesse. Was die Gnocchi so besonders macht, ist ihre…
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