Forno
Vinschgerl
Die Vinschgerl, auch Vinschgauer Paarl genannt, sind typisch für die nördlichste Provinz Italiens. Mit unserem einfachen und leckeren Rezept bringst…
Rezept ansehen →Archivio vegetariano
Vegetarische Rezepte aus Italien
Durchsuche und filtere alle veröffentlichten Rezepte dieses Archivs.
Tutto l’archivio
Alle Vegetarische Rezepte
476 passende Rezepte.
Verdure
Auberginenbällchen in Tomatensoße
Die zarten Auberginenbällchen sind eine köstliche Fusion aus saftigen Auberginen, aromatischem Knoblauch, frischen Kräutern und würzigem Parmesan. Jeder Bissen ist…
Rezept ansehen →
Vegetarisch
Pesto alla trapanese
Diese sizilianische Köstlichkeit ist nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern auch eine Würdigung des Aromenreichtums der mediterranen Küche. Pesto alla…
Rezept ansehen →
Verdure
Gratinierter Fenchel nach sizilianischer Art
In der sizilianischen Küche vereinen sich mediterrane Leidenschaft und der Reichtum an frischen Zutaten zu einer Symphonie der Aromen. Unser…
Rezept ansehen →
Verdure
Maronen Kartoffel Suppe
In dieser Suppe verschmelzen gesunde Maronen mit nahrhaften Kartoffeln zu einer harmonischen Symphonie. Die Aromen von Salbei, frisch gehackter Petersilie…
Rezept ansehen →
Pasta
Pasta e patate alla Napoletana
Diese Pasta ist ein herzhaftes, wärmendes Gericht, das sich in vielen italienischen Haushalten großer Beliebtheit erfreut. Diese vereint die einfachen,…
Rezept ansehen →
Verdure
Auberginen in Öl
Auberginen in Öl sind ein Klassiker, der in vielen mediterranen Küchen geschätzt wird. Mit nur wenigen Zutaten wie Auberginen, Olivenöl,…
Rezept ansehen →
Verdure
Auberginen Polpette
Die länglichen Auberginen Polpette, die in ihrer Form Kroketten ähneln, sind eine vegetarische Variante der klassischen italienischen Fleischbällchen. In diesem…
Rezept ansehen →
Pasta
Karotten Gnocchi in Salbeibutter
Diese Gnocchi werden aus frischen Karotten hergestellt, die nicht nur eine schöne Farbe, sondern auch einen leicht süßen Geschmack mitbringen.…
Rezept ansehen →
Forno
Pitta Calabrese
Pitta Calabrese ist ein traditionelles Brot aus der sonnenverwöhnten Region Kalabrien in Italien. Dieses köstliche Brot zeichnet sich durch seine…
Rezept ansehen →
Pasta
Pasta mit Olivenpesto
Dieses Gericht kombiniert al dente gekochte Pasta mit einem unwiderstehlichen Pesto aus schwarzen Oliven, Knoblauch und hochwertigem Olivenöl. Abgerundet wird…
Rezept ansehen →
Dolce
Italienisches Mandelgebäck
Das Mandelgebäck, eine typische sizilianische Spezialität, zeichnet sich durch eine knusprige Hülle und einen weichen, feuchten Kern aus. Für die…
Rezept ansehen →