Verdure
Spinatknödel nach Tiroler Art mit zerlassener Butter
Eine herzhafte Spezialität aus dem schönen Tirol!
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Ricotta-Rezepte: Pasta, Gnocchi & italienische Dolci
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Alle Ricotta-Rezepte
74 passende Rezepte.
Dolci
Ricotta Kuchen im Glas
Ein leckeres italienisches Küchlein im Glas - perfekt für jeden Anlass!
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Dolci
Käsekuchen mit Ricotta
Unsere italienische Variation des internationalen Klassikers. Hierfür verwenden wir Ricotta statt Frischkäse, geben noch etwas frischen Orangensaft und Vanillezucker hinzu…
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Dolci
Millefoglie mit Ricottafüllung und Schokostückchen
Ein köstlicher Blätterteig Kuchen aus 1000 Schichten
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Pasta
Spinat Ricotta Lasagne mit Tomatensauce
Noch ein schönes Pastagericht aus der Kategorie "fleischlos glücklich". Die Lasagne füllen wir heute mal zur Abwechslung mit einer cremigen…
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Pasta
Spinat Ricotta Pasta
Man nehme ein bisschen frischen Blattspinat aus dem Garten, feinsten italienischen Käse, natürlich noch Pasta und bekommt.... ein himmlisch cremiges…
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Primi ripieni
Gnudi aus Spinat und Ricotta
Schon mal etwas von Gnocchi gehört? Na klar, die kennt doch jeder! Aber Gnudi??? Was soll den das sein? Eigentlich…
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Primi ripieni
Ravioli mit Erbsen und Zuckerschoten
Heute nehmen wir uns ein bisschen Zeit und bereiten selbstgemachte Ravioli mit einer schönen Ricotta-Erbsen-Pecorino-Füllung zu. Und um das Ganze…
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Salato
Polpette di zucchini
Heute bereiten wir ein schönes vegetarisches Rezept zu. In Italien nennt man es liebevoll Polpette di zucchini. Diese bestehen neben…
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Con ricotta
Pesto alla siciliana
Das Pesto alla siciliana ist eine schöne Alternative zum beliebten klassischen Pesto alla genovese. Der leckere Geschmack der fruchtigen Tomaten…
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Pasta
Pasta alla Norma
Bevor wir uns in die Zubereitung stürzen, werfen wir einen Blick auf die Zutaten, die du für Pasta alla norma…
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Pasta
Cannelloni Ricotta Spinat
Cannelloni mit einer herrlichen Füllung aus Ricotta und Spinat. Das perfekte Sonntagsgericht!
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