Pasta
Pasta mit Pesto aus getrockneten Tomaten
Eine cremige, kräftige Pasta mit einem würzigen Pesto aus sonnengetrockneten Tomaten, Mandeln und Parmesan – mediterraner Genuss in wenigen Minuten.
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551 passende Rezepte.
Verdure
Focaccine mit Käse und Schinken
Focaccine ripiene con formaggio e prosciutto sind kleine gefüllte Brötchen aus Hefeteig mit zart schmelzendem Käse und herzhaftem Schinken. Goldbraun…
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Senza zuccheri aggiunti
Gegrillte Dorade mit Zitronensoße
Gegrillte Dorade mit Zitronensoße – außen knusprig, innen zart und aromatisch. Ein einfaches, elegantes Fischgericht aus der mediterranen Sommerküche.
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Verdure
Gratinierte Tomaten nach ligurischer Art
Pomodori Gratinati alla Ligure sind im Ofen überbackene Tomatenhälften mit einer aromatischen Kräuter-Semmelbrösel-Füllung – ein typisches Sommergericht aus Ligurien.
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Verdure
Zucchini Minz Tarte
Tortino di Zucchine e Menta ist ein luftiger, gebackener Zucchinikuchen mit Ricotta, Parmesan und frischer Minze – einfach zuzubereiten und…
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Verdure
Carpaccio aus Melone und Gurke
Carpaccio di Melone e Cetriolo ist eine leichte, frische Vorspeise aus hauchdünn geschnittenem Melonen- und Gurken-Carpaccio, aromatisiert mit Limette, Minze…
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Verdure
Bohnensalat mit gekochten Eiern
Insalata di Fagiolini e Uova Sode ist ein erfrischender Salat aus grünen Bohnen, hartgekochten Eiern und einer würzigen Vinaigrette. Ein…
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Pasta
Spaghetti mit Kirschtomaten und Burrata
Spaghetti con Pomodorini e Burrata sind ein einfaches, sommerliches Pastagericht aus saftigen Kirschtomaten, Knoblauch, Basilikum und cremiger Burrata. In wenigen…
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Pasta
Farfalle mit Zucchini und Ricotta Salata
Farfalle con Zucchine e Ricotta Salata ist ein sommerliches Pastagericht mit gebratenen Zucchini, aromatischem Knoblauch und fein geraspeltem Ricotta Salata…
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Pasta
Gnocchi mit Pistazienpesto
Gnocchi con Pesto di Pistacchi sind eine raffinierte Kombination aus zarten Kartoffelgnocchi und einem cremigen Pesto aus Pistazien, Parmesan und…
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Verdure
Crescia Sfogliata
Crescia Sfogliata ist eine herzhafte Spezialität aus Mittelitalien – ein geschichtetes, mit Schweineschmalz bestrichenes Fladenbrot. Außen knusprig, innen weich und…
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Verdure
Focaccine mit Käsefüllung
Focaccine ripiene al formaggio sind kleine, weiche Fladenbrötchen mit einer herzhaften Käsefüllung – außen goldbraun und knusprig, innen zart schmelzend.…
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