Tagliatelle mit Lauch und Zitrone
Tagliatelle con porri e limone ist eine wunderbar frische, vegetarische Pasta, die mit zart geschmorten Lauchstreifen und feinem Zitronenaroma punktet.…
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Tagliatelle con porri e limone ist eine wunderbar frische, vegetarische Pasta, die mit zart geschmorten Lauchstreifen und feinem Zitronenaroma punktet.…
Rezept ansehen →Linguine mit Garnelen und Zucchini (Linguine con gamberetti e zucchine) ist ein echter Klassiker der sommerlichen italienischen Küche, leicht, aromatisch…
Rezept ansehen →Pasta con crema di melanzane ist ein wunderbar cremiges, mediterranes Pastagericht, bei dem geröstete Auberginen zu einer samtigen Sauce verarbeitet…
Rezept ansehen →Pane alle olive nere ist ein aromatisches, rustikales italienisches Brot, das mit schwarzen Oliven verfeinert wird. Außen knusprig, innen weich…
Rezept ansehen →Kabeljausalat (Insalata di baccalà) ist ein traditioneller italienischer Fischsalat, der kalt serviert wird und mit Zwiebeln, Petersilie, Olivenöl, Sellerie und…
Rezept ansehen →Lachs im Pergament mit Zucchini ist eine herrlich leichte, mediterrane Fischspeise, bei der der Lachs zusammen mit Zucchinischeiben, Kräutern, Zitrone…
Rezept ansehen →Ein frischer, sättigender Sommersalat mit Kichererbsen, würzigem Rucola und Kirschtomaten – perfekt als leichtes Hauptgericht oder Beilage.
Rezept ansehen →Gebackene Auberginenröllchen mit cremiger Ricottafüllung in fruchtiger Tomatensauce – ein italienischer Klassiker aus dem Ofen.
Rezept ansehen →Bunter italienischer Reissalat mit knackigem Gemüse, Oliven, Käse und Schinken – ein Sommerklassiker für jede Gelegenheit.
Rezept ansehen →Ein cremiges Pesto aus Zucchini, Mandeln und Parmesan umhüllt zarte Trofie – ein leichtes und aromatisches Gericht aus Ligurien, das…
Rezept ansehen →Spaghetti mit Sardellenfilets und gerösteten Semmelbröseln – ein typisches Gericht aus Süditalien, einfach, würzig und mit unvergleichlichem Umami-Geschmack.
Rezept ansehen →Ein aromatisches Risotto mit frischen Wildkräutern – cremig, grün und herrlich ursprünglich. Perfekt für den Frühling oder Frühsommer.
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