Verdure
Gebackenes Gemüse aus dem Ofen
Verdure al forno ist eine bunte italienische Ofengemüse-Mischung, wie gemacht für den Sommer: aromatisch, gesund und herrlich unkompliziert. In einer…
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Vegetarische Rezepte aus Italien
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476 passende Rezepte.
Verdure
Ofenkartoffeln mit Zitrone & Rosmarin
Ofenkartoffeln mit Zitrone & Rosmarin sind ein mediterraner Klassiker aus dem Backofen, einfach gemacht, herrlich aromatisch und perfekt als Beilage…
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Verdure
Pizzette di Melanzane
Pizzette di Melanzane sind kleine, gebackene Auberginenscheiben, belegt wie Mini-Pizzen, super beliebt als Antipasto oder Fingerfood. Außen leicht knusprig, innen…
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Verdure
Dinkelsalat mit Gemüse
Insalata di farro con verdure ist ein kerniger toskanischer Getreidesalat mit Dinkel (Farro) und buntem Gemüse, perfekt für heiße Tage…
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Pasta
Tortiglioni mit gelber Tomatensoße
Tortiglioni con salsa di pomodorini gialli (Tortiglioni mit gelber Tomatensoße) ist ein farbenfrohes, sommerlich-mildes Pastagericht mit gelben Kirschtomaten, das italienische…
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Pasta
Pasta mit Paprikacreme
Pasta con crema di peperoni (Pasta mit Paprikacreme) ist eine herrlich cremige italienische Pasta mit gerösteten Paprikaschoten und Ricotta, fein…
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Dolce
Zitronenkuchen mit Olivenöl
Torta al limone con olio d’oliva ist ein wunderbar saftiger Zitronenkuchen aus Italien, bei dem statt Butter feinstes Olivenöl verwendet…
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Verdure
Obstsalat mit Eiscreme
Macedonia di frutta con gelato ist der Inbegriff eines sommerlichen italienischen Desserts, frisch, fruchtig und eiskalt serviert. Ein bunter Obstsalat…
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Dolce
Schiacciata alla Fiorentina
Schiacciata alla Fiorentina ist ein fluffiger, aromatischer Blechkuchen mit Orangengeschmack aus Florenz. Leicht & saftig, mit Puderzucker überzogen und klassisch…
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Verdure
Sommerlicher Linsensalat
Insalata di lenticchie estiva ist ein frischer, eiweißreicher Sommersalat mit Linsen, perfekt für heiße Tage oder als Meal-Prep für unterwegs.…
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Verdure
Zucchini Caponata
Caponata di zucchine ist eine sommerliche Variante der klassischen sizilianischen Caponata, bei der statt Auberginen zarte Zucchini verwendet werden. Süß-sauer…
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Verdure
Gegrillte Auberginen mit Minze und Knoblauch
Melanzane grigliate con menta e aglio (Gegrillte Auberginen mit Minze und Knoblauch) ist eine herrlich aromatische Vorspeise aus gegrillten Auberginenscheiben,…
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