Dolce
Mascarpone Himbeer Dessert
Bicchierini di mascarpone e lamponi sind kleine Dessertgläschen, die cremige Mascarpone mit fruchtig-säuerlichen Himbeeren vereinen. Ein schneller, eleganter Nachtisch ohne…
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Vegetarische Rezepte aus Italien
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476 passende Rezepte.
Dolce
Aprikosen Ricotta Kuchen
Crostata di ricotta e albicocche ist eine sommerlich-leichte italienische Kuchenspezialität, die cremige Ricotta mit der fruchtigen Säure sonnengereifter Aprikosen kombiniert.…
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Verdure
Focaccine mit Rosmarin
Focaccine mit Rosmarin sind kleine, fluffige Mini-Focacce, außen knusprig, innen weich – und mit duftendem Rosmarin verfeinert. Ob als Snack,…
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Verdure
Torta salata mit Kirschtomaten und Ricotta
Torta salata con pomodorini e ricotta ist eine sommerliche, herzhafte Tarte, bei der süß-saftige Kirschtomaten auf cremiger Ricotta ruhen, eingerahmt…
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Verdure
Gefüllte Zucchini mit Couscous
Zucchine ripiene di couscous sind eine moderne, mediterrane Variante der gefüllten Zucchini, bei der statt Fleisch feiner Couscous zum Einsatz…
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Verdure
Gerstensalat mit gegrilltem Gemüse
Insalata d'orzo con verdure grigliate ist ein sommerlicher, mediterraner Salat aus Gerste und gegrilltem Gemüse, voller Aromen und perfekt als…
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Pasta
Pasta mit grüner Bohnencreme
Pasta con crema di fagiolini ist eine herrlich cremige, grüne Pasta-Variante, die besonders im Sommer oder Frühherbst beliebt ist. Zarte…
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Pasta
Fusilli mit Rucola Walnuss Pesto
Fusilli con pesto di rucola e noci sind eine kreative, leicht scharfe Variante des klassischen Pestos, bei dem Rucola statt…
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Pasta
Spaghetti alla Chitarra mit Kirschtomaten und Ricotta salata
Spaghetti alla chitarra mit Kirschtomaten und Ricotta salata sind eine typisch mittelitalienische Pasta-Variante, die mit wenigen Zutaten ein Maximum an…
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Dolce
Gefüllte Pfirsiche aus dem Ofen
Pesche ripiene al forno sind gefüllte Pfirsiche aus dem Ofen, ein traditionelles italienisches Sommerdessert, das einfach, raffiniert und herrlich aromatisch…
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Dolce
Joghurt Semifreddo mit Beeren
Semifreddo allo Yogurt con Frutti di Bosco ist ein herrlich leichtes, halbgefrorenes Dessert, das Joghurt und Beeren vereint – perfekt…
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Verdure
Vollkorn Focaccia mit roten Zwiebeln
Focaccia integrale con cipolle rosse ist eine herzhafte Vollkorn-Focaccia mit roten Zwiebeln, rustikal, aromatisch und typisch italienisch. Der Teig wird…
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