passierte Tomaten
Auberginenröllchen mit Mozzarella
Leckere kleine Röllchen mit Mozzarella – perfekt als Vorspeise und Beilage
Rigatoni al forno
Mit diesem herrlichen Rezept meiner Nonna aus Kalabrien kannst du die berühmten Rigatoni al forno bei dir Zuhause genießen!
Pasta mit Radicchio und Speck in cremiger Sahnesoße
Ein cremiges Nudelgericht mit besonderem Aroma! Speck und Radicchio ergänzen sich hier hervorragend.
Gnocchi alla sorrentina
Ein super leckerer Auflauf mit den beliebten Gnocchi di patate! Unbedingt probieren!
Pasta peperonata
Die beliebte Peperonata kombiniert mit leckerer Pasta und Oliven – super lecker und einfach!
Peperonata
Eine sehr leckere Sommerbeilage aus nur 5 einfachen Zutaten. Auch perfekt geeignet als Pastasoße!
Parmigiana di melanzane
Der König unter den italienischen Aufläufen! So köstlich, dass keiner widerstehen kann!
Parmigiana di zucchini
Ein super leckerer Auflauf mit fruchtiger Tomatensoße und frittierten Zucchini!
Pizza Marinara
Die Marinara gehört neben der Margherita zur Ur-Pizza und wir mit nur 3 einfachen Zutaten belegt.
Pizza quattro formaggi
Diese herrliche Pizza aus vier verschiedenen geschmolzenen Käsesorten schmeckt einfach himmlisch kremig und würzig.
Cannelloni Ricotta Spinat
Cannelloni mit einer herrlichen Füllung aus Ricotta und Spinat. Das perfekte Sonntagsgericht!
Arancini siciliana
Arancini sind frittierte und gefüllte Reisbällchen. Sie gehören unter anderem zur traditionellen sizilianischen Küche
Spaghetti alla Bolognese
Bolognese ist eine herrliche Hackfleischsoße aus dem norditalienischen Bologna. Hier bereiten wir sie mit Spaghetti zu.
Lasagne alla bolognese
Die Lasagne alla bolognese besteht aus mehreren abwechselnden Schichten von vorgekochten Nudelplatten, Bolognese- und Béchamelsoße, sowie Parmesan und wird im Ofen gebacken.
Pasta al forno alla siciliana
Herrlich schön sizilianisch – Wer etwas Zeit übrig hat wird mit dieser Pasta wirklich für seine Mühen belohnt!
Cotoletta alla bolognese
Die Cotoletta alla bolognese ist eines der typischen Gerichte von Bologna. Einfach, schnell & lecker!
