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Steinpilzsuppe mit Kartoffeln und Lauch
Eine herrlich duftende vegane Suppe mit frischen Pilzen, Kartoffeln und Lauch.
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ItalianStyleCooking · Vita italiana
Gemüsebrühe Rezepte
Geschichten, Küchenwissen und italienische Inspiration für deinen Alltag.
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Gnocchi Auflauf mit Kürbis in Tomaten-Sahne-Soße
Eine himmlischer Auflauf für kalte Herbsttage! Mit frischem Kürbis in einer cremigen Tomaten-Sahne-Soße.
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Kürbisrisotto
Die Einfachheit und die Auswahl erlesener Zutaten macht dieses Gericht zu einem unwiderstehlichem Geschmackserlebnis.
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Schollenfilet an Orangenreduktion mit Salzkartoffeln
Dieses köstliche Fischgericht mit einer schönen Orangenreduktion ist besonders gut geeignet wenn es mal etwas schneller gehen muss.
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Steinpilzrisotto
Ein wundervoll cremiges Gericht mit einer duftenden Note aus frischen Steinpilzen und Petersilie.
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Tomatenrisotto
Ein beliebtes vegetarisches Gericht. Es vereint die leichte Süße von Tomaten mit dem frischen Aroma gehackten Basilikums!
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Selleriecremesuppe
Ein köstliche cremige Suppe aus frischem Staudensellerie!
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Zucchini Cremesuppe
Eine köstliche und ganz einfache Suppe mit frischen Zutaten. Ideal für kaltes Wetter!
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Reiskroketten mit Stracchino
Super leckere kleine Reiskroketten mit einer geschmolzenen Käsefüllung!
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Risotto milanese
Das Risotto milanese oder auch Safranrisotto ist ein echter Klassiker und ein absolutes Muss für jeden Risotto-Liebhaber.
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Speckknödelsuppe
Die Südtiroler Speckknödelsuppe ist sehr herzhaft und perfekt geeignet für kalte oder regnerische Tage.
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Ossobuco alla milanese
Ein traditionelles Gericht der Mailänder Küche mit geschmorten Kalbshaxen und einer köstlichen Soße.
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