Verdure
Dinkelsalat mit Gemüse
Insalata di farro con verdure ist ein kerniger toskanischer Getreidesalat mit Dinkel (Farro) und buntem Gemüse, perfekt für heiße Tage…
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Laktosefreie italienische Rezepte
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Alle Laktosefreie Rezepte
218 passende Rezepte.
Pasta
Spaghetti mit frischem Thunfisch und Zitrone
Spaghetti al tonno fresco e limone ist ein herrlich leichtes Sommergericht aus frischem Thunfisch, Zitrone und Pasta, das nach Meer,…
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Dolce
Zitronenkuchen mit Olivenöl
Torta al limone con olio d’oliva ist ein wunderbar saftiger Zitronenkuchen aus Italien, bei dem statt Butter feinstes Olivenöl verwendet…
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Senza lattosio
Gegrillte Tintenfische mit Zitronen-Petersilienöl
Calamari alla griglia con prezzemolo (Gegrillte Tintenfische mit Zitronen-Petersilienöl) ist der Inbegriff der leichten italienischen Fischküche. Zart gegrillte Tintenfische, mariniert…
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Verdure
Garnelen Gemüse Spieße
Spiedini di gamberi e verdure sind bunte, mediterrane Garnelen Gemüse Spieße, perfekt für den Sommergrill oder als leichtes Hauptgericht. Mit…
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Verdure
Sommerlicher Linsensalat
Insalata di lenticchie estiva ist ein frischer, eiweißreicher Sommersalat mit Linsen, perfekt für heiße Tage oder als Meal-Prep für unterwegs.…
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Verdure
Zucchini Caponata
Caponata di zucchine ist eine sommerliche Variante der klassischen sizilianischen Caponata, bei der statt Auberginen zarte Zucchini verwendet werden. Süß-sauer…
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Verdure
Gegrillte Auberginen mit Minze und Knoblauch
Melanzane grigliate con menta e aglio (Gegrillte Auberginen mit Minze und Knoblauch) ist eine herrlich aromatische Vorspeise aus gegrillten Auberginenscheiben,…
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Pasta
Linguine mit Garnelen und Zucchini
Linguine mit Garnelen und Zucchini (Linguine con gamberetti e zucchine) ist ein echter Klassiker der sommerlichen italienischen Küche, leicht, aromatisch…
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Verdure
Weißbrot mit schwarzen Oliven
Pane alle olive nere ist ein aromatisches, rustikales italienisches Brot, das mit schwarzen Oliven verfeinert wird. Außen knusprig, innen weich…
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Verdure
Kabeljausalat
Kabeljausalat (Insalata di baccalà) ist ein traditioneller italienischer Fischsalat, der kalt serviert wird und mit Zwiebeln, Petersilie, Olivenöl, Sellerie und…
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Verdure
Lachs im Pergament mit Zucchini
Lachs im Pergament mit Zucchini ist eine herrlich leichte, mediterrane Fischspeise, bei der der Lachs zusammen mit Zucchinischeiben, Kräutern, Zitrone…
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