Schwarzer Pfeffer
Gnocchetti di zucchine auf Tomatensoße
Eine außergewöhnliche aber sehr köstliche Vorspeise! Wer ein bisschen Zeit aufbringt, wird reich belohnt!
Pizza quattro formaggi
Diese herrliche Pizza aus vier verschiedenen geschmolzenen Käsesorten schmeckt einfach himmlisch kremig und würzig.
Cannelloni Ricotta Spinat
Cannelloni mit einer herrlichen Füllung aus Ricotta und Spinat. Das perfekte Sonntagsgericht!
Burrata mit Tomaten und Salat
Burrata ist eine Sonderform des Mozzarella. Diese Gericht ist eine Variation des klassichen Tomaten-Mozzarella Gerichts.
Arancini siciliana
Arancini sind frittierte und gefüllte Reisbällchen. Sie gehören unter anderem zur traditionellen sizilianischen Küche
Kaspressknödel
Käseknödel oder umgangssprachlich auch Kaspressknödel genannt sind ein Klassiker der Südtiroler Küche und sehr einfach zu machen.
Spaghetti alla Bolognese
Bolognese ist eine herrliche Hackfleischsoße aus dem norditalienischen Bologna. Hier bereiten wir sie mit Spaghetti zu.
Meeresfrüchtesalat
Der Insalata di mare ist ein Gericht, das auf gekochten Meeresfrüchten basiert und mit Öl, Salz, Pfeffer und Zitrone gewürzt ist.
Spaghetti mit Thunfisch
Spaghetti mit Thunfisch! Ein leichtes und mediterranes Pastagericht. Ideal wenn es mal schnell gehen muss. Dieses leckere Gericht lässt sich mit ganz einfachen Zutaten zubereiten.
Risotto mit Garnelen
Risotto ist ein norditalienisches Breigericht aus Reis, das in verschiedenen Variationen zubereitet wird.Diese Art von Risotto stellt mit den frischen Scampi eine mediterrane Version davon dar.
Lasagne alla bolognese
Die Lasagne alla bolognese besteht aus mehreren abwechselnden Schichten von vorgekochten Nudelplatten, Bolognese- und Béchamelsoße, sowie Parmesan und wird im Ofen gebacken.
Saltimbocca alla Romana
Eine international bekannte Spezialität der römischen Küche. Sie besteht aus gebratenem Kalbsschnitzel mit Schinken und Salbei.
Minestrone
Eine gehaltvolle Suppe aus Italien, aus verschiedenen Gemüsen wie Staudensellerie, Karotten, Erbsen, Tomaten und Kartoffeln besteht.
