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Marinierte Sardellen
Frisch marinierte Sardellenfilets nach italienischer Art – mit Zitrone, Essig, Knoblauch und Petersilie. Perfekt als Antipasto oder zum Aperitivo.
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ItalianStyleCooking · Vita italiana
Balsamico Rezepte
Geschichten, Küchenwissen und italienische Inspiration für deinen Alltag.
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Zucchine alla scapece
Ein neapolitanischer Sommerklassiker: frittierte Zucchini in Essig, Knoblauch und Minze mariniert – einfach, frisch und voller Aroma!
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Auberginen in Öl
Köstliche eingelegte Auberginen in Olivenöl
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Bomba calabrese
Eine fruchtig scharfe Gemüsepaste aus Kalabrien!
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Antipasti di verdure
Eine köstliche Vorspeisenplatte aus verschiedenem Gemüse
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Italienischer Nudelsalat
Ein köstlicher und einfacher italienischer Pasta Salat!
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Melonensalat mit Feta
Ein köstlicher und erfrischender Salat mit Wassermelone und Feta
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Panzanella
Ein köstlicher und erfrischender Salat mit Brot
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Nudelsalat mit Spargel
Ein herrlicher Frühlingssalat mit frischem Spargel, Rucola, Walnüssen und Feta.
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Kartoffelcremesuppe mit Parmesan
Eine cremige italienische Kartoffelsuppe mit geriebenem Parmesan
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Nudelsalat mit Feta, Walnüssen und Birnen
Ein köstlicher italienischer Nudelsalat mit mediterranen Zutaten. Ideal für heiße Tage!
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Gebratener Mozzarella auf Tomaten Carpaccio
Tomate Mozzarella mal ganz anders - Den Klassiker neu entdecken!
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