Verdure
Geröstete Paprika mit Sardellen
Peperoni Arrostiti con Acciughe sind im Ofen geröstete Paprikastreifen, mariniert mit Olivenöl, Knoblauch und Sardellen – eine herzhafte Antipasto-Spezialität aus…
Rezept ansehen →Archivio trennkost
Italienische Trennkost-Rezepte
Durchsuche und filtere alle veröffentlichten Rezepte dieses Archivs.
Tutto l’archivio
Alle Trennkost-Rezepte
196 passende Rezepte.
Verdure
Zucchini Carpaccio
Carpaccio di Zucchine ist ein sommerlich leichter Zucchinisalat aus hauchdünn gehobelten Zucchinischeiben, mariniert mit Zitrone, gutem Olivenöl und verfeinert mit…
Rezept ansehen →
Verdure
Gefüllte Zucchiniblüten mit Ricotta und Parmesan
Fiori di zucca ripieni al forno sind zart gefüllte Zucchiniblüten, im Ofen gegart – eine leichte, elegante Spezialität der italienischen…
Rezept ansehen →
Verdure
Kalte gefüllte Tomaten mit Thunfisch
Pomodori ripieni freddi con tonno sind kalt gefüllte Tomaten – perfekt für heiße Sommertage. Mit einer frischen Füllung aus Thunfisch,…
Rezept ansehen →
Combinare con cura
Spigola al Cartoccio
Spigola al Cartoccio ist ein im Backpapier gegarter Wolfsbarsch, der sein volles Aroma durch mediterrane Kräuter, Zitrone und Gemüse entfaltet…
Rezept ansehen →
Verdure
Insalata di Rinforzo
Insalata di Rinforzo ist ein klassischer neapolitanischer Gemüsesalat mit Blumenkohl, Paprika, Oliven, Sardellen und Essig – würzig, bunt und perfekt…
Rezept ansehen →
Combinare con cura
Zucchine trifolate
Zucchine trifolate sind eine klassische italienische Gemüsebeilage: Zucchinischeiben werden mit Knoblauch und frischer Petersilie in Olivenöl geschwenkt – einfach, schnell…
Rezept ansehen →
Verdure
Cicoria ripassata
Ein bitter-würziges Traditionsgericht aus Latium: Chicorée (Cicoria) wird vorgekocht und anschließend mit Knoblauch, Peperoncino und Olivenöl in der Pfanne geschwenkt.…
Rezept ansehen →
Combinare con cura
Zucchine alla poverella
Ein einfaches und aromatisches Gericht aus Apulien: in Olivenöl gebratene Zucchinischeiben, mariniert mit Knoblauch, Essig und Minze. Perfekt als Antipasto…
Rezept ansehen →
Verdure
Gefüllte Tomaten mit Reis aus dem Ofen
Pomodori ripieni di riso sind gefüllte Tomaten mit Reis aus dem Ofen – ein Klassiker der römischen Hausmannskost. Mit Kräutern,…
Rezept ansehen →
Forno
Pane Toscano
Pane Toscano ist ein traditionelles toskanisches Brot ohne Salz – perfekt zu Schinken, Käse und herzhaften Speisen. Es hat eine…
Rezept ansehen →
Combinare con cura
Wolfsbarsch in Salzkruste
Wolfsbarsch in Salzkruste ist ein klassisches italienisches Fischgericht, bei dem ein ganzer Wolfsbarsch in einer Salzkruste gegart wird. Das Ergebnis:…
Rezept ansehen →