Pasta
Ziti alla genovese
Dieses Gericht ist mehr als nur eine einfache Pasta - es spiegelt die italienische Kultur und die Liebe zu frischen…
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Einfache italienische Rezepte
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548 passende Rezepte.
Antipasto
Gratinierter Fenchel nach sizilianischer Art
In der sizilianischen Küche vereinen sich mediterrane Leidenschaft und der Reichtum an frischen Zutaten zu einer Symphonie der Aromen. Unser…
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Einfach gekocht
Maronen Kartoffel Suppe
In dieser Suppe verschmelzen gesunde Maronen mit nahrhaften Kartoffeln zu einer harmonischen Symphonie. Die Aromen von Salbei, frisch gehackter Petersilie…
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Pasta
Pasta e patate alla Napoletana
Diese Pasta ist ein herzhaftes, wärmendes Gericht, das sich in vielen italienischen Haushalten großer Beliebtheit erfreut. Diese vereint die einfachen,…
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Antipasto
Gefüllte Zwiebeln nach ligurischer Art
Gefüllte Zwiebeln nach ligurischer Art werden mit einer leckeren Mischung aus Kartoffeln, Zucchini, Parmesan und Mortadella gefüllt, mir etwas Paniermehl…
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Antipasto
Auberginen in Öl
Auberginen in Öl sind ein Klassiker, der in vielen mediterranen Küchen geschätzt wird. Mit nur wenigen Zutaten wie Auberginen, Olivenöl,…
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Einfach gekocht
Bomba calabrese
Die Bomba Calabrese ist eine typische italienische Würzpaste aus der Region Kalabrien. Sie besteht unter anderem aus sonnengereiften Peperoncini, Paprika,…
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Antipasto
Auberginen Polpette
Die länglichen Auberginen Polpette, die in ihrer Form Kroketten ähneln, sind eine vegetarische Variante der klassischen italienischen Fleischbällchen. In diesem…
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Pasta
Karotten Gnocchi in Salbeibutter
Diese Gnocchi werden aus frischen Karotten hergestellt, die nicht nur eine schöne Farbe, sondern auch einen leicht süßen Geschmack mitbringen.…
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Forno
Pitta Calabrese
Pitta Calabrese ist ein traditionelles Brot aus der sonnenverwöhnten Region Kalabrien in Italien. Dieses köstliche Brot zeichnet sich durch seine…
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Pasta
Pasta mit Olivenpesto
Dieses Gericht kombiniert al dente gekochte Pasta mit einem unwiderstehlichen Pesto aus schwarzen Oliven, Knoblauch und hochwertigem Olivenöl. Abgerundet wird…
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Dolce
Italienisches Mandelgebäck
Das Mandelgebäck, eine typische sizilianische Spezialität, zeichnet sich durch eine knusprige Hülle und einen weichen, feuchten Kern aus. Für die…
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