Pasta
Pasta e Ceci
Pasta e Ceci ist ein herzhafter Klassiker aus Mittel- und Süditalien: Pasta mit Kichererbsen in einer aromatischen Brühe – einfach,…
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Laktosefreie italienische Rezepte
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Alle Laktosefreie Rezepte
218 passende Rezepte.
Senza lattosio
Melanzane a funghetto
Ein typisches Gericht aus Neapel: gebratene Auberginen in Tomatensugo – aromatisch, einfach und perfekt als Beilage oder Antipasto.
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Senza lattosio
Zucchine alla scapece
Ein neapolitanischer Sommerklassiker: frittierte Zucchini in Essig, Knoblauch und Minze mariniert – einfach, frisch und voller Aroma!
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Senza lattosio
Panelle
Knusprige, goldene Kichererbsenfladen – ein traditioneller sizilianischer Streetfood-Klassiker aus wenigen Zutaten, perfekt als Snack oder Antipasto.
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Senza lattosio
Carciofi alla Romana
Ein römischer Klassiker: zarte Artischocken mit frischen Kräutern und Knoblauch, sanft geschmort in Olivenöl und Weißwein.
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Forno
Focaccia mit Zwiebeln
Fluffiger Hefeteig mit sanft geschmorten Zwiebeln und Meersalz – eine herrlich aromatische Focaccia wie aus Italien!
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Pasta
Pasta mit scharfer Salami
Würzige Pasta mit scharfer Salami – einfach, schnell und voller Geschmack. Perfekt für alle, die es pikant lieben!
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Primo
Südtiroler Gerstensuppe
Deftige Gerstensuppe aus Südtirol mit Speck, Gemüse und Graupen – perfekt für kalte Tage.
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Verdure
Gemüse Rindfleisch Eintopf
Ein klassischer Hausmannskost-Eintopf mit zartem Rindfleisch, Erbsen und Gemüse. Perfekt für kalte Tage oder wenn es einfach etwas Herzhaftes sein…
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Senza lattosio
Thunfisch Tatar
Fein geschnittener Thunfisch trifft auf Kirschtomaten, Oliven und Kapern – angerichtet mit einer warm angesetzten, anschließend abgekühlten Sardellensauce. Bei diesem…
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Pasta
Nudelsalat mit Feta und Paprika
Kurze Röhrennudeln, drei Sorten Paprika und Feta treffen auf ein zitroniges Dressing mit Oregano und Kreuzkümmel. Dieser Nudelsalat setzt auf…
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Verdure
Eingelegte Paprika
Rote und gelbe Paprikastreifen werden mit einer süß-säuerlichen Lake und nativem Olivenöl extra in Gläser gefüllt. Für diese eingelegten Paprika…
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