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Parmesan Rezepte

Parmesan Rezepte stehen für echten italienischen Geschmack und unverwechselbares Aroma. Ob frisch gerieben über Pasta, im Risotto, als knusprige Kruste für Gratins oder in cremigen Saucen – Parmigiano Reggiano verleiht jedem Gericht Tiefe und Würze. Besonders gut harmoniert er mit Tomaten, Basilikum, Olivenöl und Knoblauch. Tipp: Parmesan immer frisch reiben und am besten erst kurz vor dem Servieren hinzufügen, damit Aroma und Schmelz perfekt zur Geltung kommen. Von Antipasti bis Hauptgerichten – Parmesan ist ein echtes Highlight in der italienischen Küche.

Wildkräuter Risotto

Wildkräuter Risotto

Risotto alle erbe spontanee
40 Minuten Min.
430kcal
Pasta mit Pesto aus getrockneten Tomaten

Pasta mit Pesto aus getrockneten Tomaten

Pasta con pesto di pomodori secchi
20 Minuten Min.
540kcal
Zucchini Minz Tarte

Zucchini Minz Tarte

Tortino di Zucchine e Menta
1 Stunde Std. 20 Minuten Min.
260kcal
Gnocchi mit Pistazienpesto

Gnocchi mit Pistazienpesto

Gnocchi con Pesto di Pistacchi
35 Minuten Min.
520kcal
Lasagne alle verdure estive

Lasagne alle verdure estive

Lasagne mit gegrilltem Sommergemüse
1 Stunde Std. 20 Minuten Min.
460kcal
Vegetarische Arancini mit Gemüse

Vegetarische Arancini mit Gemüse

Arancini alle verdure
2 Stunden Std. 15 Minuten Min.
220kcal
Zucchini Carpaccio

Zucchini Carpaccio

Carpaccio di Zucchine
25 Minuten Min.
180kcal
Gefüllte Zucchiniblüten mit Ricotta und Parmesan

Gefüllte Zucchiniblüten mit Ricotta und Parmesan

Fiori di zucca ripieni al forno
45 Minuten Min.
240kcal
Linguine al Pesto di Rucola

Linguine al Pesto di Rucola

Linguine mit Rucola Pesto
25 Minuten Min.
687kcal
Prosecco Erdbeer Risotto

Prosecco Erdbeer Risotto

Risotto al Prosecco e Fragole
35 Minuten Min.
520kcal
Torta Salata mit Spargel und Ricotta

Torta Salata mit Spargel und Ricotta

Torta Salata con asparagi e ricotta
55 Minuten Min.
410kcal
Risotto mit Zucchiniblüten und Zucchini

Risotto mit Zucchiniblüten und Zucchini

Risotto alle fiori di zucca e zucchine
40 Minuten Min.
470kcal
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