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Milch Rezepte

Milch Rezepte sind fester Bestandteil der italienischen Küche und bringen Cremigkeit, Milde und Vielseitigkeit in viele Gerichte. Ob in cremigen Saucen für Pasta, im Risotto, in klassischen Desserts wie Panna Cotta, Tiramisu oder in Kuchen und Gebäck – Milch sorgt für eine feine Konsistenz und rundet Aromen harmonisch ab. Tipp: Vollmilch bringt den besten Geschmack und eignet sich sowohl für süße als auch herzhafte Rezepte. Beim Erwärmen sollte Milch nicht zu stark kochen, damit sie nicht anbrennt. Von Alltagsgerichten bis zu raffinierten Spezialitäten – Milch ist eine unverzichtbare Basiszutat.

Piemontesischer Haselnusskuchen

Piemontesischer Haselnusskuchen

Torta piemontese di nocciole
55 Minuten Min.
292kcal
Pasta alla trapanese

Pasta alla trapanese

Spaghetti mit Pesto alla trapanese
30 Minuten Min.
518kcal
Panini al latte

Panini al latte

Milchbrötchen
3 Stunden Std. 15 Minuten Min.
307kcal
Gnocchi mit Zucchini Pesto

Gnocchi mit Zucchini Pesto

Gnocchi al pesto di zucchine
20 Minuten Min.
899kcal
Frittelle di carnevale

Frittelle di carnevale

Frittierte Karnevalsbällchen
1 Stunde Std. 50 Minuten Min.
344kcal
Pasta all Amatriciana originale

Pasta all Amatriciana originale

Das original Rezept aus Amatrice
30 Minuten Min.
616kcal
Crespelle mit Pilzen

Crespelle mit Pilzen

Crespelle ai funghi
50 Minuten Min.
564kcal
Béchamelsoße

Béchamelsoße

Besciamella
10 Minuten Min.
212kcal
Torta mantovana

Torta mantovana

Toskanischer Kuchen
1 Stunde Std. 20 Minuten Min.
409kcal
Pesto alla trapanese

Pesto alla trapanese

Ein altes Rezept aus den Häfen von Trapani
20 Minuten Min.
132kcal
Crespelle mit Ricotta und Spinat

Crespelle mit Ricotta und Spinat

Crespelle ricotta e spinaci
50 Minuten Min.
514kcal
Auberginen Polpette

Auberginen Polpette

Polpette di melanzane
55 Minuten Min.
466kcal
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