Antipasti di verdure

Eine köstliche Vorspeisenplatte aus verschiedenem Gemüse

Bruschetta al pomodoro

Der Klassiker der Antipasti. Frische Tomaten und Kräuter auf einer schön gerösteten Scheibe Ciabatta.

Ein sehr beliebtes und schnelles Rezept für eingelegte Sardellen in Petersilienpesto – Le Acciughe sotto Pesto. Zubereitet in nur 20 Minuten.

Ein süßsaures Gemüsegericht aus der sizilianischen Küche. Hauptbestandteile sind Auberginen und Tomaten.

Eine raffinierte Vorspeise und ungewöhnliche Beilage – dieser gefüllte Salat mit Ziegenkäse schmeckt einfach unwiderstehlich.

Parmaschinken mit Melone ist nicht nur der Klassiker unter den Sommerrezepten, sondern auch im Handumdrehen zubereitet.

Butterweiches, hauchdünnes Kalbfleischs in einer herrlich-cremigen Soße aus Thunfisch, Sardellen und Kapern.