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Fusilli alla Carbonara mit Zwiebeln und Speck
Ein spritziges Carbonara-Rezept aus dem Latium – mit Fusilli, knusprigem Guanciale und karamellisierten Frühlingszwiebeln. Einfach, intensiv, kreativ.
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ItalianStyleCooking · Vita italiana
Zucker Rezepte
Geschichten, Küchenwissen und italienische Inspiration für deinen Alltag.
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Neapolitanische Pastiera
Ein klassisches Osterdessert aus Neapel: mit Ricotta, gekochtem Weizen und kandierter Zitrone, umhüllt von zartem Mürbeteig. Ein wahres Fest der Aromen!
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Eingelegte Paprika
Süß-saure Paprika aus dem Glas – knackig, aromatisch und vielseitig. Perfekt als Beilage, Vorspeise oder Vorrat für spontane Gäste.
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Orangenkuchen
Ich liebe die Zeit in der es wieder sonnengereifte Orangen gibt. Zwar schmecken die Früchte pur genossen schon so lecker, aber zur Abwechslung kann man sie ja auch…
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Torta caprese
Verführerisch duftend, unwiderstehlich lecker und mit einer Textur, die auf der Zunge zergeht – die Torta Caprese ist ein wahrer Schokoladen-Mandel-Traum aus Italien.
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Colomba pasquale
Eine beliebte traditionelle Süßspeise für die Osterzeit
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Osterzopf
eine beliebte traditionelle Süßspeise für die Osterzeit
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Piemontesischer Haselnusskuchen
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Panini al latte
Diese kleinen, flachen Brötchen sind weich, luftig und haben eine knusprige Kruste!
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Frittelle di carnevale
Ein süßes frittiertes Gebäck für den Karneval
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Chiacchiere
Ein leckeres und traditionelles Karnevalsgebäck
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Tiramisu ohne Ei
Erfahre hier, wie du eines der besten Tiramisu vorbereiten kannst, das du jemals gegessen hast
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