Antipasto
Zucchine alla poverella
Ein einfaches und aromatisches Gericht aus Apulien: in Olivenöl gebratene Zucchinischeiben, mariniert mit Knoblauch, Essig und Minze. Perfekt als Antipasto…
Rezept ansehen →Archivio facile
Einfache italienische Rezepte
Durchsuche und filtere alle veröffentlichten Rezepte dieses Archivs.
Tutto l’archivio
Alle Einfache Rezepte
548 passende Rezepte.
Secondo
Polpo alla Luciana
Ein neapolitanischer Klassiker: zarter Oktopus geschmort in einer würzigen Tomatensauce mit Oliven, Kapern und Knoblauch. Einfach, aromatisch und perfekt mit…
Rezept ansehen →
Secondo
Gebackene Sardellen mit Semmelbrösel
Ein Klassiker aus Süditalien: Im Ofen gebackene Sardellen mit einer goldbraunen Kruste aus Semmelbröseln, Knoblauch, Petersilie und Olivenöl. Einfach, aromatisch…
Rezept ansehen →
Einfach gekocht
Minestra di riso e verza
Minestra di Riso e Verza ist ein traditionelles Gericht aus Norditalien: eine kräftige Reissuppe mit Wirsing, Gemüse und Brühe –…
Rezept ansehen →
Einfach gekocht
Zuppa di Ceci e Castagne
Zuppa di Ceci e Castagne ist eine traditionelle Suppe aus Umbrien und der Toskana, in der süße, gekochte Kastanien auf…
Rezept ansehen →
Pasta
Pappardelle mit Entenragout
Pasta al Ragù d’Anatra ist ein toskanisches Pastagericht mit langsam geschmortem Entenragù. Intensiv, herzhaft und perfekt für Pappardelle. Ein Festessen…
Rezept ansehen →
Pasta
Pasta con i Tenerumi
Pasta con i Tenerumi ist ein typisch sizilianisches Sommergericht aus zarten Kürbisblättern, Tomaten, Knoblauch und kleinen Nudeln – einfach, gesund…
Rezept ansehen →
Dolce
Torta Sabbiosa
Torta Sabbiosa ist ein traditioneller italienischer Sandkuchen aus der Lombardei. Mit viel Butter, Kartoffelstärke und Eiern wird er besonders fein,…
Rezept ansehen →
Secondo
Gegrillter Schwertfisch
Pesce spada alla griglia ist ein einfaches und köstliches Gericht aus gegrilltem Schwertfisch, mariniert mit Zitronensaft, Olivenöl und Knoblauch –…
Rezept ansehen →
Secondo
Moscardini in Umido
Moscardini in Umido sind zarte Baby-Oktopusse, die langsam in Tomatensauce mit Knoblauch, Weißwein und Petersilie geschmort werden. Ein traditionelles Fischgericht…
Rezept ansehen →
Secondo
Fegato alla Veneziana
Fegato alla Veneziana ist ein Klassiker der venezianischen Küche: zarte Kalbsleber in feinen Scheiben, langsam mit Zwiebeln geschmort und mit…
Rezept ansehen →
Antipasto
Cardi alla Parmigiana
Cardi alla Parmigiana sind überbackene Kardonenstängel mit Tomatensauce und Parmesan – ein rustikales, herbstliches Gericht aus der norditalienischen und emilianischen…
Rezept ansehen →