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Sommer Rezepte

Sommer Rezepte stehen für Leichtigkeit, Frische und Genuss. Wenn die Temperaturen steigen, sind Gerichte gefragt, die schnell zubereitet sind und mit saisonalen Zutaten überzeugen. Besonders die italienische Küche bietet viele Ideen für sommerliche Speisen – von knackigen Salaten mit Tomaten und Mozzarella über leichte Pastagerichte bis hin zu mediterranen Snacks und erfrischenden Desserts mit Obst. Auch Antipasti, gegrilltes Gemüse und kalte Suppen bringen Abwechslung in die warme Jahreszeit. In dieser Sammlung findest du klassische Sommer Rezepte ebenso wie kreative Ideen, die dich kulinarisch durch den Sommer begleiten. Perfekt für leichte Mahlzeiten im Alltag, gemütliche Abende auf der Terrasse oder ein Picknick im Freien.

Zucchini Minz Tarte

Zucchini Minz Tarte

Tortino di Zucchine e Menta
1 Stunde Std. 20 Minuten Min.
260kcal
Carpaccio aus Melone und Gurke

Carpaccio aus Melone und Gurke

Carpaccio di Melone e Cetriolo
15 Minuten Min.
120kcal
Bohnensalat mit gekochten Eiern

Bohnensalat mit gekochten Eiern

Insalata di Fagiolini e Uova Sode
30 Minuten Min.
220kcal
Spaghetti mit Kirschtomaten und Burrata

Spaghetti mit Kirschtomaten und Burrata

Spaghetti con Pomodorini e Burrata
25 Minuten Min.
520kcal
Farfalle mit Zucchini und Ricotta Salata

Farfalle mit Zucchini und Ricotta Salata

Farfalle con Zucchine e Ricotta Salata
30 Minuten Min.
490kcal
Gnocchi mit Pistazienpesto

Gnocchi mit Pistazienpesto

Gnocchi con Pesto di Pistacchi
35 Minuten Min.
520kcal
Granita al caffè con panna

Granita al caffè con panna

Gefrorener Kaffee mit Schlagsahne
10 Minuten Min.
140kcal
Joghurt Waldfrucht Torte

Joghurt Waldfrucht Torte

Torta fredda allo yogurt e frutti di bosco
4 Stunden Std. 30 Minuten Min.
290kcal
Crescia Sfogliata

Crescia Sfogliata

Blättrige Pfannenfladen
50 Minuten Min.
290kcal
Focaccine mit Käsefüllung

Focaccine mit Käsefüllung

Focaccine ripiene al formaggio
1 Stunde Std. 45 Minuten Min.
210kcal
Pesce Spada alla Siciliana

Pesce Spada alla Siciliana

Schwertfisch in sizilianischer Tomaten-Oliven-Kapern-Sauce
35 Minuten Min.
360kcal
Insalata di seppie e patate

Insalata di seppie e patate

Salat mit Sepien & Kartoffeln
55 Minuten Min.
310kcal
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