Tomaten
Penne alla Vodka
Eine schöne und einfache Pasta mit einer cremigen Tomatensoße mit leichtem Vodka Aroma.
Pasta Bruschetta
Ein frisches und leichtes Nudelgericht für den Sommer mit frischen Tomaten und Basilikum
Pasta mit Tomaten Sahne Soße und Speck
Köstliche Nudeln in einer leckeren Tomatensoße mit Sahne und Speck
Gnocchi mit Tomatensoße und Mozzarella
Köstliche kleine Kartoffelnöckchen in leckerer Tomatensoße mit leicht geschmolzenen Mozzarellawürfelchen
Pasta allo scarpariello
Nudeln mit Kirschtomaten, Basilikum, Peperoncini, Pecorino & Parmesan Kirschtomaten, italienischer Käse und duftendes Basilikum in Hülle und Fülle. Eine schnelle und leckere Pasta, die Teil der neapolitanischen Tradition ist und vor Jahrzehnten in den Gassen des spanischen Viertels in Neapel geboren wurde. Diese Pasta ist dank seiner frischen und duftenden Zutaten eine echte Delikatesse! Ich hoffe, … Weiterlesen …
Thunfisch Zucchini Pasta
Leckere Nudeln mit knackigen Zucchinistreifen, Paprikawürfeln und Thunfisch in feiner Tomatensauce.
Pasta alla boscaiola
Eine duftende Pasta mit frischen Steinpilzen, Champignons und Speck in einer cremigen Tomaten-Sahne-Soße.
Spaghetti mit Kirschtomaten, Oliven und Kapern
Eine kleine Variation der berühmten Spaghetti alla Puttanesca!
Rigatoni al forno
Mit diesem herrlichen Rezept meiner Nonna aus Kalabrien kannst du die berühmten Rigatoni al forno bei dir Zuhause genießen!
Pasta mit Thunfisch und selbstgemachtem Rucola Pesto
Eine köstliche Pastakreation mit selbstgemachtem Rucola Pesto, Thunfisch und Zitronenzesten.
Nudeln mit Salami und Oliven in pikanter Weinbrand-Tomaten-Sahnesoße
Eine außergewöhnlich leckere Pasta nach eigener Kreation! Mit pikanter Salami und Oliven in einer herzhaften Soße.
Gebackener Feta auf Tomatenbett mit Zwiebeln und Oliven
Ein köstliches und einfaches Gericht aus dem Ofen mit herrlichem mediterranen Geschmack!
Pasta mit Radicchio und Speck in cremiger Sahnesoße
Ein cremiges Nudelgericht mit besonderem Aroma! Speck und Radicchio ergänzen sich hier hervorragend.
Spinat Ricotta Lasagne mit Tomatensauce
Ein schöne vegetarische Alternative zur klassischen Lasagne! Gefüllt mit einer cremigen Mischung aus Spinat und Ricotta.
Gebratener Mozzarella auf Tomaten Carpaccio
Tomate Mozzarella mal ganz anders – Den Klassiker neu entdecken!
Tagliatelle mit Schinken in cremiger Orangen-Tomatensoße
Eine leckere Pasta mit Schinken in einer fruchtigen Soße aus Tomaten und frisch gepresster Orange!
Tomatenrisotto
Ein beliebtes vegetarisches Gericht. Es vereint die leichte Süße von Tomaten mit dem frischen Aroma gehackten Basilikums!
Reissalat mit Thunfisch und Feta
Eines der schönsten und leichtesten Gerichte des Sommers. Da kommt keiner dran vorbei!
Getrocknete Tomaten in Öl
Die beliebte Vorspeise aus Italien. In nur wenigen einfachen Schritten selbstgemacht!
Pasta peperonata
Die beliebte Peperonata kombiniert mit leckerer Pasta und Oliven – super lecker und einfach!
Auberginenauflauf
Ein wirklich köstlicher und saftiger vegetarischer Auflauf aus Auberginen und Tomaten.
Pizza Marinara
Die Marinara gehört neben der Margherita zur Ur-Pizza und wir mit nur 3 einfachen Zutaten belegt.
Calzone
Eine leckere Pizzatasche, die mit beliebigen Zutaten nach Wunsch gefüllt werden kann. Heiß & lecker!
Pizza tonno e cipolla
Die Pizza tonno hat einen leckeren fischigen Geschmack. Rote Zwiebeln runden das ganze ab. Eine schöne mediterrane Pizza.
Bruschetta al pomodoro
Der Klassiker der Antipasti. Frische Tomaten und Kräuter auf einer schön gerösteten Scheibe Ciabatta.
Pasta alla norma
So schmeckt Sizilien! Die Pasta alla norma erhält durch den köstlichen Ricotta Salata eine ganz besondere mediterrane Note.
Burrata mit Tomaten und Salat
Burrata ist eine Sonderform des Mozzarella. Diese Gericht ist eine Variation des klassichen Tomaten-Mozzarella Gerichts.
Spaghetti mit Thunfisch
Spaghetti mit Thunfisch! Ein leichtes und mediterranes Pastagericht. Ideal wenn es mal schnell gehen muss. Dieses leckere Gericht lässt sich mit ganz einfachen Zutaten zubereiten.
Lasagne alla bolognese
Die Lasagne alla bolognese besteht aus mehreren abwechselnden Schichten von vorgekochten Nudelplatten, Bolognese- und Béchamelsoße, sowie Parmesan und wird im Ofen gebacken.
Tomatensuppe
Eine Suppe aus Tomaten . Diese kann je nach regionaler Gegebenheit mit anderem Gemüse geschmacklich ergänzt werden.
Caponata
Ein süßsaures Gemüsegericht aus der sizilianischen Küche. Hauptbestandteile sind Auberginen und Tomaten.
Spaghetti mit Tomatensoße
Ein echt italienische Pasta mit Olivenöl, frischen Tomaten, Basilikum und weiteren frischen Zutaten.
Pizza Napoletana
Die napolitanische Pizza ist ein äußerst beliebtes und typisches Gericht der neapolitanischen Küche.
Pizza Margherita
In Neapel soll die erste Pizza gebacken worden sein. Die Margherita ist die typische Pizza der neapolitanischen Küche.
Rigatoni mit Fleischbällchen
Dies ist ein typisches Gericht der italienischen Küche. Die herzhaften Fleischbällchen passen perfekt zur frischen Tomatensoße!
Spaghetti alla puttanesca
Spaghetti alla puttanesca, ist ein aus Süditalien stammendes Nudelgericht mit einer scharf-würzigen Tomatensauce.
Pasta al forno alla siciliana
Herrlich schön sizilianisch – Wer etwas Zeit übrig hat wird mit dieser Pasta wirklich für seine Mühen belohnt!
Cotoletta alla bolognese
Die Cotoletta alla bolognese ist eines der typischen Gerichte von Bologna. Einfach, schnell & lecker!
Bruschetta caprese
Die Bruschetta caprese ist ein typisches neapolitanisches Gericht. Sie eignet sich hervorragend als Vorspeise oder Zwischenmahlzeit.
Spaghetti Amatriciana alla nonna
Spaghetti all’amatriciana, sind ein traditionelles Gericht der italienischen Küche – einfach fantastico!
Tomate Mozzarella
Ein italienischer Vorspeisensalat aus Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Olivenöl. Ein echter Klassiker!
