Name: Kabeljau mit Meerrettichkruste
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 800 g Kabeljaufilets (200g pro Filet); 100 g Paniermehl; 50 g Meerrettich (gerieben); 75 g Butter (weich); 1 Eigelb; 1 Zitrone; 1 TL Thymian; 1 TL Rosmarin; 1 Prise Salz; Olivenöl extra vergine; 400 g Blattspinat; 1 Zwiebel; 20 g Butter; 50 ml Sahne; 1 Prise Muskatnuss; Salz (nach Geschmack); 200 g Kartoffeln; Salz