Dessert
Tiramisù
Das Tiramisu (wörtlich „zieh mich hoch“) ist ein Dessert aus Venetien, das weit über seinen Entstehungsort hinaus bekannt wurde. Es…
Rezept ansehen →Archivio d’inverno
Italienische Winterrezepte
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112 passende Rezepte.
Pasta
Spaghetti Cacio e Pepe
Cremiger Pecorino, frisch zerstoßener Pfeffer und al dente gekochte Spaghetti ergeben einen der schlichtesten Pasta-Klassiker Roms. Entscheidend ist weniger die…
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Pasta
Spaghetti Amatriciana alla nonna
Dies ist ein ganz herrliches Pasta Gericht der italienischen Küche, welches von unserer Nonna noch etwas verfeinert wurde. Der Geschmack…
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Fleisch
Vitello Tonnato
Wer des Öfteren bei seinem Lieblingsitaliener um die Ecke zu Gast ist, wird dieser wundervollen Vorspeise wohl schon das ein…
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