Sugo alla marinara
Eine köstliche Soße für Pasta & Pizza
Menge für 4 Personen
Zutatenliste
- 600 g Geschälte Tomaten
- 4 Knoblauchzehen
- 4 EL Olivenöl nativ extra
- Oregano nach Geschmack
- Salz nach Geschmack
Equipment
Zubereitung
- Den Knoblauch schälen und fein hacken.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch glasig dünsten.
- Mit den geschälten Tomaten ablöschen und mit Salz und Oregano würzen. Letztlich 25 Minuten auf leichter Flamme köcheln lassen. Dabei gelegentlich umrühren.
- Die köstliche Soße kann nun mit jeglicher Art von Pasta serviert, oder auch als Pizzasoße verwendet werden. Buon appetito!
Kalorien: 39kcal (2%)Kohlenhydrate: 7g (2%)Protein: 1g (2%)Fett: 1g (2%)Gesättigte Fettsäuren: 1g (5%)
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Empfehlung für das Rezept
Mutti Pelati Schältomaten
Für dieses Produkt werden ausgewählte, sonnengereifte Tomaten ohne gelbe oder grüne Bestandteile einer speziellen fleischigen Sorte unmittelbar nach der Ernte geschält und mit einer cremigen Tomatensauce abgefüllt. Diese Tomaten können bei hohen Temperaturen, z.B. im Ofen, über einen langen Zeitraum gekocht werden. Sie eignen sich auch perfekt als Zutat für typische italienische Tomatensoßen, wie der Amatriciana oder Bolognese.
