Zwiebel
Penne alla Vodka
Eine schöne und einfache Pasta mit einer cremigen Tomatensoße mit leichtem Vodka Aroma.
Nudelsalat mit Spargel
Ein herrlicher Frühlingssalat mit frischem Spargel, Rucola, Walnüssen und Feta.
Pasta mit Tomaten Sahne Soße und Speck
Köstliche Nudeln in einer leckeren Tomatensoße mit Sahne und Speck
Involtini mit getrockneten Tomaten & Mozzarella
Köstliche kleine Rindsrouladen mit mediterraner Füllung, dazu Tagliatelle und Rotwein-Tomatensoße
Kabeljau mit Meerrettichkruste, Blattspinat & Salzkartoffeln
Ein köstliches Fischfilet mit einer knusprigen Panade aus Meerrettich und Kräutern.
Kabeljau mit Parmesankruste und römischem Spinat
Ein köstliches Fischfilet mit einer knusprigen Panade aus Parmesan.
Maronensuppe mit Milch-Trüffel-Schaum
Eine köstlich & schnelle Suppe mit Maronen und Trüffelöl für festliche Anlässe!
Tagliatelle mit Spinat und Speck
Leckere Nudeln mit gebratenem Speck in einer cremigen Spinat-Sahne-Soße. Schnell & einfach!
Steinpilzcremesuppe nach Nonnas Art
Eine köstlich duftende Steinpilzcremesuppe mit frischen Pilzen und intensiven Aromen.
Spaghetti Carbonara mit Sahne Soße
Meine italienisch-deutsche Version der Spaghetti Carbonara mit cremiger Sahnesoße.
Gnocchi Auflauf mit Kürbis in Tomaten-Sahne-Soße
Eine himmlischer Auflauf für kalte Herbsttage! Mit frischem Kürbis in einer cremigen Tomaten-Sahne-Soße.
Nudeln mit Semmelbrösel und roten Zwiebeln
Eine köstliche Pasta, die nicht nur super einfach zu kochen, sondern auch wirklich lecker ist.
Pasta alla boscaiola
Eine duftende Pasta mit frischen Steinpilzen, Champignons und Speck in einer cremigen Tomaten-Sahne-Soße.
Pasta mit Artischocken und getrockneten Tomaten
Grüner Basilikum, weiße Artischocken und rote Tomaten. Kann Pasta noch italienischer sein?
Pasta mit Lauch in cremiger Zitronen-Sahne-Soße
Einfach, schnell, günstig und super lecker! So wie Pasta eben sein muss.
Kürbisrisotto
Die Einfachheit und die Auswahl erlesener Zutaten macht dieses Gericht zu einem unwiderstehlichem Geschmackserlebnis.
Tagliatelle mit Gorgonzolasoße, Walnüssen und Radicchio
Eine einmalige Pasta, die du in keinem Restaurant bekommst. Ein unglaubliches Geschmackserlebnis!
Spaghetti mit Kirschtomaten, Oliven und Kapern
Eine kleine Variation der berühmten Spaghetti alla Puttanesca!
Rigatoni al forno
Mit diesem herrlichen Rezept meiner Nonna aus Kalabrien kannst du die berühmten Rigatoni al forno bei dir Zuhause genießen!
Nudeln mit Salami und Oliven in pikanter Weinbrand-Tomaten-Sahnesoße
Eine außergewöhnlich leckere Pasta nach eigener Kreation! Mit pikanter Salami und Oliven in einer herzhaften Soße.
Pasta al limone
Leckere Nudeln in einer schönen Zitrone-Sahne-Soße mit frischen Zitronenzesten und gehackter Petersilie.
Gebackener Feta auf Tomatenbett mit Zwiebeln und Oliven
Ein köstliches und einfaches Gericht aus dem Ofen mit herrlichem mediterranen Geschmack!
Pasta mit Radicchio und Speck in cremiger Sahnesoße
Ein cremiges Nudelgericht mit besonderem Aroma! Speck und Radicchio ergänzen sich hier hervorragend.
Spinat Ricotta Lasagne mit Tomatensauce
Ein schöne vegetarische Alternative zur klassischen Lasagne! Gefüllt mit einer cremigen Mischung aus Spinat und Ricotta.
Gnocchetti di zucchine auf Tomatensoße
Eine außergewöhnliche aber sehr köstliche Vorspeise! Wer ein bisschen Zeit aufbringt, wird reich belohnt!
Spaghetti mit Räucherlachs in Senfsahnesoße
Köstliche Nudeln mit geräuchertem Lachs in einer wundervoll cremigen Senfsahnesoße.
Steinpilzrisotto
Ein wundervoll cremiges Gericht mit einer duftenden Note aus frischen Steinpilzen und Petersilie.
Tomatenrisotto
Ein beliebtes vegetarisches Gericht. Es vereint die leichte Süße von Tomaten mit dem frischen Aroma gehackten Basilikums!
Pasta mit grünem Spargel und Schinken
Super leckere Nudeln mit einer schönen Weißweinreduktion, mit frischem Spargel und Schinken!
Pasta peperonata
Die beliebte Peperonata kombiniert mit leckerer Pasta und Oliven – super lecker und einfach!
Parmigiana di melanzane
Der König unter den italienischen Aufläufen! So köstlich, dass keiner widerstehen kann!
Parmigiana di zucchini
Ein super leckerer Auflauf mit fruchtiger Tomatensoße und frittierten Zucchini!
Spinat Frittata mit Räucherlachs & gerösteter Paprika
Ein herrliches Low-Carb Rezept mit frischem Spinat und Paprika, kombiniert mit geräuchertem Lachs.
Spaghetti mit Gemüse in cremiger Tomatensahnesoße
Eine vitaminreiche Pasta mit knackigem Gemüse und einer cremigen Soße aus Tomaten!
Pasta mit Schinken und Erbsen
Eine schöne Pasta mit einer herzhaften Sahnesoße, kombiniert mit Schinken und Erbsen
Spinat Gorgonzola Pasta
Diese einfache & schnelle Pasta kombiniert frischen Blattspinat mit einer herrlichen Soße aus Sahne und geschmolzenem Gorgonzola.
Cannelloni Ricotta Spinat
Cannelloni mit einer herrlichen Füllung aus Ricotta und Spinat. Das perfekte Sonntagsgericht!
Risotto milanese
Das Risotto milanese oder auch Safranrisotto ist ein echter Klassiker und ein absolutes Muss für jeden Risotto-Liebhaber.
Ossobuco alla milanese
Ein traditionelles Gericht der Mailänder Küche mit geschmorten Kalbshaxen und einer köstlichen Soße.
Zitronenrisotto
Risotto ist ein norditalienisches Breigericht aus Reis, das in verschiedenen Variationen zubereitet wird. Eine beliebte davon stellt das Zitronenrisotto dar.
Rigatoni mit Fleischbällchen
Dies ist ein typisches Gericht der italienischen Küche. Die herzhaften Fleischbällchen passen perfekt zur frischen Tomatensoße!
Pasta al forno alla siciliana
Herrlich schön sizilianisch – Wer etwas Zeit übrig hat wird mit dieser Pasta wirklich für seine Mühen belohnt!
Vitello Tonnato
Butterweiches, hauchdünnes Kalbfleischs in einer herrlich-cremigen Soße aus Thunfisch, Sardellen und Kapern.
