Name: Nudelsalat mit Feta und Paprika
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 400 g Ditaloni rigati (gestreifte kurze Röhrennudeln); 200 g Feta (gewürfelt oder zerbröselt); 200 g rote Paprika (in Streifen geschnitten); 200 g gelbe Paprika (in Streifen geschnitten); 200 g grüne Paprika (in Streifen geschnitten); 100 g entkernte schwarze Oliven (nach Belieben halbiert); 20 g Kapern in Essig (abgespült); 1 Zitrone (Saft frisch gepresst); 1 EL Senf (mittelscharf oder Dijon); 3 Prisen getrockneter Oregano; 1 TL Kreuzkümmelsamen (leicht zerstoßen); 80 ml Olivenöl extra vergine; Salz (nach Geschmack)

Senf

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