Name: Karotten Bällchen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 400 g Karotten; 200 g Kartoffeln; 30 g Semmelbrösel; 20 g Parmesan (Parmigiano Reggiano); 1 Stange Lauchzwiebel; Petersilie (nach Geschmack); Salz (nach Geschmack); Pfeffer (nach Geschmack); Muskatnuss (nach Geschmack); Olivenöl nativ extra