ItalianStyleCooking · Vita italiana
Geschichten, Küchenwissen und italienische Inspiration für deinen Alltag.
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Kabeljausalat (Insalata di baccalà) ist ein traditioneller italienischer Fischsalat, der kalt serviert wird und mit Zwiebeln, Petersilie, Olivenöl, Sellerie und Kartoffeln angerichtet wird. Besonders beliebt in Süditalien, vor…
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Fisch ist ja immer sehr gesund und wenn er dann noch mit einer schaumigen Fenchelsauce serviert wird, geht es eigentlich nicht mehr geschmackvoller. Dafür verwenden wir heute ein…
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Köstliche Bällchen mit Kabeljau!
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Ein köstliches Fischfilet mit einer knusprigen Panade aus Meerrettich und Kräutern.
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Ein köstliches Fischfilet mit einer knusprigen Panade aus Parmesan.
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Ein köstliches Fischgericht mit Gnocchettti und einer Soße aus Orangensaft und Amaretto.
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