Name: Spargel im Blätterteig
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: 20 Stück grüner Spargel; 230 g Blätterteig; 1 Zehe Knoblauch; 1 Chili (frisch); Olivenöl nativ extra; 1 Eigelb; 30 ml Sahne (frisch); 100 g Mozzarella (gerieben); Zitronenschale; Salz (nach Geschmack); Pfeffer (nach Geschmack); Mohn (nach Geschmack)

Spargel im Blätterteig

Eine köstliche Vorspeise für den Frühling!

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