Name: Tortellini
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: 830 min
Ingredients: 300 g Weizenmehl Typ 505; 3 Eier (mittelgroß); 100 g Schweinelende (am Stück); 100 g Parmaschinken (am Stück); 100 g Mortadella (am Stück); 150 g Parmigiano Reggiano (gerieben); 1 Ei; Salz (nach Geschmack); Muskatnuss (nach Geschmack)

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