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Rohschinken

Name: Saltimbocca alla Romana
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 4 Scheiben Kalbsschnitzel (sehr dünn); 4 Scheiben Rohschinken (sehr dünn); 4 Blätter Salbei; 50 g Butter; 100 ml trockener Weißwein; schwarzer Pfeffer; 50 g Weizenmehl Typ 405; 20 g Olivenöl nativ extra; 20 g Wasser

Saltimbocca alla Romana

Gebratene Kalbsschnitzel mit Schinken und Salbei

25 Minuten Min.

220kcal

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