Rezepte
- Kategorien
  - Antipasti
  - Brot
  - Suppen
  - Soßen & Dips
  - Salat
  - Pizza
  - Pasta & Co
  - Gnocchi
  - Reis
  - Fleisch
  - Fisch
  - Kuchen
  - Desserts
- Menüfolge
- Schnell & einfach
  - Schnell
  - Einfach
  - Günstig
  - Kinder
- Saisonal
  - Frühling
  - Sommer
  - Herbst
  - Winter
- Ernährungsarten
  - Fettarm
  - Glutenfrei
  - Kalorienarm
  - Laktosefrei
  - Low Carb
  - Trennkost
  - Vegan
  - Vegetarisch
  - Zuckerfrei
- Regional
  - Abruzzen
  - Aostatal
  - Apulien
  - Basilikata
  - Emilia-Romagna
  - Friaul-Julisch-Venetien
  - Kalabrien
  - Kampanien
  - Latium
  - Ligurien
  - Lombardei
  - Marken
  - Molise
  - Piemont
  - Sardinien
  - Sizilien
  - Toskana
  - Trentino-Südtirol
  - Umbrien
  - Venetien
Magazin
Suche
Deutsch
- English
- Italiano

Roggenmehl

Name: Südtiroler Bauernbrot
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 490 min
Ingredients: 200 g Dinkelmehl Typ 812; 200 g Weizenmehl Typ 1050 ((AT: W1600 | CH: Ruchmehl Typ 1050)); 150 g Roggenmehl Typ 1150; 300 ml Wasser (lauwarm); 4 g Hefe (frische); 10 g Salz; 10 ml Apfelessig; 5 g Honig; 2 TL Brotgewürz

Brot

4.58

Südtiroler Bauernbrot

8 Stunden h 10 Minuten min

2088kcal

Neueste Rezepte

Ricotta Gnocchi
Vinschgerl
Auberginenbällchen in Tomatensoße
Pesto alla trapanese
Crespelle mit Ricotta und Spinat

REZEPT KATEGORIEN

Kein Rezept mehr verpassen

Unternehmen

Impressum
Datenschutz
Kontakt
Newsletter

Cookies

Rezepte
- Kategorien
  - Antipasti
  - Brot
  - Suppen
  - Soßen & Dips
  - Salat
  - Pizza
  - Pasta & Co
  - Gnocchi
  - Reis
  - Fleisch
  - Fisch
  - Kuchen
  - Desserts
- Menüfolge
- Schnell & einfach
  - Schnell
  - Einfach
  - Günstig
  - Kinder
- Saisonal
  - Frühling
  - Sommer
  - Herbst
  - Winter
- Ernährungsarten
  - Fettarm
  - Glutenfrei
  - Kalorienarm
  - Laktosefrei
  - Low Carb
  - Trennkost
  - Vegan
  - Vegetarisch
  - Zuckerfrei
- Regional
  - Abruzzen
  - Aostatal
  - Apulien
  - Basilikata
  - Emilia-Romagna
  - Friaul-Julisch-Venetien
  - Kalabrien
  - Kampanien
  - Latium
  - Ligurien
  - Lombardei
  - Marken
  - Molise
  - Piemont
  - Sardinien
  - Sizilien
  - Toskana
  - Trentino-Südtirol
  - Umbrien
  - Venetien
Magazin
Suche
Deutsch
- English
- Italiano