Name: Crema di tonno
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 185 g tonno sott'olio; 150 g ricotta; 4 filetti di acciughe sott'olio; 10 g capperi; prezzemolo (q.b.); pepe (q.b.)

Sprache | Language | Lingua: Deutsch English Italiano

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Deliziosa ricetta italiana in 10 minuti

La nostra crema di tonno è un delizioso e versatile tuttofare in cucina che può essere preparato con pochi ingredienti. La crema di tonno, ricotta, capperi, acciughe e prezzemolo ha origine nella cucina italiana ed è una ricetta semplice ma sofisticata.

La combinazione tra la ricotta delicata e il tonno saporito, la salsedine dei capperi e delle acciughe conferisce un sapore equilibrato e corposo. Il prezzemolo fresco aggiunge un tocco di freschezza alla crema e completa perfettamente il profilo del sapore. La crema è perfetta come intingolo per bastoncini di verdure e cracker, come spalmabile per panini e come ripieno per pomodori ripieni o metà avocado. Naturalmente, potete anche abbinare la crema di tonno alla vostra pasta preferita!

Provate subito questa semplice ma deliziosa ricetta e lasciatevi ispirare dai sapori della cucina italiana.

4.33 da 64 recensioni

Una crema deliziosa per tanti piatti deliziosi!

Difficoltà: einfach

Costo: basso

kcal: 194kcal

Preparazione: 10

Totale: 10

glutenfrei

zuckerfrei

Difficoltà: einfach

Costo: basso

kcal: 194kcal

Preparazione: 10

Totale: 10

glutenfrei

zuckerfrei

Dosi per

persone

Ingredienti

185 g tonno sott’olio
150 g ricotta
4 filetti di acciughe sott’olio
10 g capperi
prezzemolo q.b.
pepe q.b.

Attrezzatura

Stabmixer

PREPARAZIONE

Per prima cosa sgocciolare il tonno. Poi mettetelo in una ciotola e schiacciatelo grossolanamente con una forchetta.
185 g tonno sott’olio
Ora scolate anche le acciughe e i capperi, tritateli grossolanamente e aggiungeteli al tonno.
4 filetti di acciughe sott’olio, 10 g capperi

Lavare il prezzemolo, scuoterlo e tritarlo finemente. Aggiungerlo quindi alla ciotola insieme alla ricotta e mescolare accuratamente il tutto.
150 g ricotta
Quindi riducete in purea con un frullatore a mano fino a quando il composto non avrà raggiunto una consistenza cremosa.
Infine, insaporire con pepe macinato al momento, mescolare bene il tutto e decorare con prezzemolo e capperi.
Buon appetito!

Il nostro consiglio

La crema si conserva in un contenitore ermetico in frigorifero per circa 3 giorni.

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Calorie: 194kcal (10%)Carboidrati: 1gProteine: 23g (46%)Grasso: 10g (15%)Acidi grassi saturi: 4g (20%)Acidi grassi polinsaturi: 2gAcidi grassi monoinsaturi: 3gColesterolo: 33mg (11%)