Pesto di noci

Sprache | Language | Lingua: Deutsch English Italiano

Questa pagina utilizza link di affiliazione contrassegnati da questa icona .
In qualità di Associato Amazon, guadagniamo dagli acquisti qualificati.

Ricetta facile e deliziosa in 20 minuti

Il pesto di noci è un piatto tipico ligure a base di noci, parmigiano, olio d’oliva, aglio, sale e pane tostato bagnato nel latte. Le noci, in combinazione con il parmigiano, conferiscono un sapore unico e di noce. Il pesto di noci si sposa perfettamente con la pasta, ma può anche essere utilizzato come crema, salsa o ingrediente in vari piatti. La preparazione è semplice e richiede solo pochi ingredienti che possono essere rapidamente trasformati in un pesto aromatico e versatile.

Walnusspesto
4.42 da 112 recensioni
Un delizioso pesto di noci e parmigiano – semplice e delizioso!
Difficoltà: facile
Costo: basso
kcal: 363kcal
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 10 minuti
Totale: 20 minuti
senza zucchero
vegetariano
Difficoltà: facile
Costo: basso
kcal: 363kcal
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 10 minuti
Totale: 20 minuti
senza zucchero
vegetariano
Dosi per
4
persone

Ingredienti

  • 150 g gherigli di noce
  • 30 g Pan Carré
  • 140 ml latte
  • 30 g parmigiano reggiano
  • 20 g olio d’oliva extra vergine
  • 1 spicchio d' aglio
  • sale q.b.

Attrezzatura

PREPARAZIONE

  • Per prima cosa mettere il Pan Carré in una ciotola, aggiungere il latte e lasciare in ammollo per qualche minuto.
    30 g Pan Carré, 140 ml latte
  • Nel frattempo, sbucciare l'aglio e grattugiare finemente il parmigiano.
    1 spicchio d' aglio, 30 g parmigiano reggiano
  • Mettere i gherigli di noce sbusciati nel contenitore del frullatore. Quindi aggiungere anche il Pan Carré ammorbidito, nonché il parmigiano e l'aglio alle noci e salare a piacere.
    150 g gherigli di noce
  • A questo punto, mescolare accuratamente a bassa velocità con il frullatore fino a ottenere una massa omogenea.
  • Aggiungete quindi l'olio d'oliva e il latte rimanente e continuate a frullare finché il pesto non avrà una consistenza cremosa.
    20 g olio d’oliva extra vergine
  • Il delizioso pesto può ora essere abbinato alla pasta o utilizzato come crema e salsa.
  • Buon appetito!
Calorie: 363kcal (18%)Carboidrati: 11g (4%)Proteine: 10g (20%)Grasso: 33g (51%)Acidi grassi saturi: 5g (25%)Acidi grassi polinsaturi: 18gAcidi grassi monoinsaturi: 8gColesterolo: 10mg (3%)

Vi è piaciuto il pesto di noci? Allora potrebbero piacervi anche queste deliziose ricette…

Avete bisogno di qualche altro ingrediente?

amazon-fresh-logo

te lo porta direttamente a casa!

  • Vasto assortimento di oltre 300.000 articoli, compresi i generi alimentari freschi
  • Ricevi la tua spesa in giornata

Lascia un commento

Sterne