Pasta panna e prosciutto

Pasta panna e prosciutto

Deliziosa ricetta in 20 minuti

La pasta panna e prosciutto è un piatto delizioso e semplice, particolarmente apprezzato nella vita quotidiana. In questa specialità di pasta, i tagliolini a scelta, spesso spaghetti o penne, sono preparati con una salsa cremosa di prosciutto e panna. Il prosciutto conferisce al piatto una nota sostanziosa e la panna fornisce una piacevole cremosità. Inoltre, si aggiunge del prezzemolo fresco, oltre a un pizzico di sale e pepe per affinare il gusto. Questa pasta è un piatto veloce e semplice che può essere preparato in poco tempo ed è apprezzato da grandi e piccini.

4.47 da 73 recensioni
Primo piatto
RICETTA DI Jessica | Chef e autore
Una pasta deliziosa con un bel sugo di prosciutto e panna
Dosi per
4
persone
Ingredienti
Difficoltà: facile
Costo: basso
kcal: 840kcal
Preparazione: 5 minuti
Cottura: 15 minuti
Totale: 20 minuti
senza zucchero
Difficoltà: facile
Costo: basso
kcal: 840kcal
Preparazione: 5 minuti
Cottura: 15 minuti
Totale: 20 minuti
senza zucchero
PREPARAZIONE
  • Per prima cosa portare a ebollizione una pentola grande con abbondante acqua salata.
  • Nel frattempo, lavare, asciugare e tritare finemente il prezzemolo. Tagliare il prosciutto a strisce.
  • Scaldare un goccio d'olio d'oliva in una padella grande e rosolare brevemente il prosciutto.
  • A questo punto deglassare con la panna, mescolare bene il tutto e far cuocere per 10 minuti a fuoco basso.
  • Nel frattempo, mettere gli spaghetti nell'acqua bollente salata. Quando la pasta è al dente, scolarla in uno scolapasta e aggiungerla direttamente al sugo nella padella. Aggiungere il prezzemolo tritato a piacere, salare e pepare e mescolare bene il tutto.
  • Infine, disporre la pasta finita su piatti profondi, guarnire con prezzemolo e gustare subito.
    Buon appetito!
Calorie: 840kcal (42%)Carboidrati: 98g (33%)Proteine: 23g (46%)Grasso: 40g (62%)Acidi grassi saturi: 24g (120%)Colesterolo: 149mg (50%)

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